Use este identificador para citar ou linkar para este item: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1182860
Registro completo de metadados
Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorFUJITA, E.
dc.contributor.authorVIEITES, R. L.
dc.contributor.authorGRIGIO, M.
dc.contributor.authorCHAGAS, E. A.
dc.contributor.authorARAUJO, W. F.
dc.date.accessioned2025-12-16T12:48:54Z-
dc.date.available2025-12-16T12:48:54Z-
dc.date.created2025-12-16
dc.date.issued2013
dc.identifier.citationIn: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DOS ALIMENTOS, 10., 2013, Campinas. Ciência de alimentos: impacto na nutrição e saúde: anais. Campinas: Unicamp, 2013. 1 CD-ROM.
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1182860-
dc.descriptionO camu-camuzeiro é uma espécie frutífera pertencente à família Myrtaceae. Apresenta grande potencial econômico, por se tratar do fruto com grande quantidade de vitamina C, chegando a atingir 6.112 mg de ácido ascórbico por 100 g-1 de polpa. Determinou-se o melhor ponto de colheita de camu-camu
dc.language.isopor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectEstágio de Maturação
dc.titleDeterminação do ponto de colheita em camu-camu (Myrciaria dubia (Kunth) Mc Vaugh).
dc.typeResumo em anais e proceedings
dc.subject.thesagroArmazenamento
dc.subject.nalthesaurusAmazonia
riaa.ainfo.id1182860
riaa.ainfo.lastupdate2025-12-16
dc.contributor.institutionUNIVERSIDADE FEDERAL DE RORAIMA; ROGÉRIO LOPES VIEITES, FCA/UNESP; BIONORTE/UFRR-RR; EDVAN ALVES CHAGAS, CPAF-RR; UNIVERSIDADE FEDERAL DE RORAIMA.
Aparece nas coleções:Resumo em anais de congresso (CPAF-RR)

Arquivos associados a este item:
Arquivo Descrição TamanhoFormato 
11642.pdf51,32 kBAdobe PDFThumbnail
Visualizar/Abrir
Mostrar registro simples do item Visualizar estatísticas

FacebookTwitterDeliciousLinkedInGoogle BookmarksMySpace