Título:	Cruzamento triplo entre Bos taurus taurus e indicus, com participação de taurino adaptado, melhora características de carcaça sem alterar amaciamento.
Autoria:	GALLIANI, M. F. VALE, J. P. S. do RAMOS, P. M. MOURA, G. FEIJO, G. L. D. DELGADO, E. F.
Afiliação:	MURILO FERREIRA GALLIANI, ESCOLA SUPERIOR DE AGRICULTURA LUIZ DE QUEIROZ; JOÃO PEDRO SOUSA DO VALE, ESCOLA SUPERIOR DE AGRICULTURA LUIZ DE QUEIROZ; PATRÍCIA MALOSO RAMOS, UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO; GIANCARLO MOURA, UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO; GELSON LUIS DIAS FEIJO, CNPGC; EDUARDO FRANCISQUINE DELGADO, ESCOLA SUPERIOR DE AGRICULTURA LUIZ DE QUEIROZ.
Ano de publicação:	2025
Referência:	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ZOOTECNIA, 34., 2025, Salvador. Soluções para um futuro sustentável: anais [...]. Salvador: SBZ, 2025.
Páginas:	p. 748
Conteúdo:	O presente estudo teve como objetivo avaliar os efeitos de diferentes grupos genéticos maternos e paternos no desempenho, característica de carcaça e qualidade da carne de animais provindos de cruzamento industrial envolvendo Bos taurus indicus (Nelore) e Bos taurus taurus (Caracu e Aberdeen Angus).
Thesagro:	Bos Taurus Carcaça Cruzamento Animal Gado Caracu Gado Nelore
NAL Thesaurus:	Angus Beef carcasses
Palavras-chave:	Cruzamento industrial Grupo genetico Qualidade da carne
Tipo do material:	Resumo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Resumo em anais de congresso (CNPGC)