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Título: Avaliações quantitativas e qualitativas das carcaças de cordeiros terminados em confinamento.
Autoria: SILVA, L. L.
ARAUJO, A. M. de
LOPES, M. A. C.
LIMA, L. D. de
ALBUQUERQUE, F. H. M. A. R. de
Afiliação: LARISSA LUCAS SILVA; ALEX MIRANDA DE ARAUJO, CNPC; MARCOS ANDRE CORDEIRO LOPES, CNPC; LISIANE DORNELES DE LIMA, CNPC; FERNANDO HENRIQUE MELO ANDRADE RODRIGUES DE ALBUQUERQUE, CNPC.
Ano de publicação: 2026
Referência: In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA CAPRINOS E OVINOS, 13., 2024, Sobral. Resumos.... Sobral: Embrapa Caprinos e Ovinos, 2026. p. 19. (Embrapa Caprinos e Ovinos. Eventos Técnicos & Científicos, 4).
Conteúdo: Resumo: No sistema de produção de carne, as características quantitativas e qualitativas da carcaça são determinantes para a qualidade do produto final. Tais atributos sofrem influência de fatores como raça, sexo, idade, genética e plano nutricional. Diante disso, o objetivo deste trabalho foi avaliar as características de carcaça de ovinos terminados em confinamento, distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado no esquema fatorial 3 x 2 x 2 com 6 repetições.
Thesagro: Ovino
Nutrição Animal
Carcaça
Dieta
Terminação
Palavras-chave: Acabamento
Conformação
Tipo do material: Resumo em anais e proceedings
Acesso: openAccess
Aparece nas coleções:Resumo em anais de congresso (CNPC)

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