Título:	Produção e qualidade do leite de cabras alimentadas com farelo de mamona industrialmente dessolventizado.
Autoria:	MOURA JUNIOR, F. A. A. SOUSA, A. A. NASCIMENTO, M. I. V. VASCONCELOS, B. F. FEITOSA, T. S. POMPEU, R. C. F. F.
Afiliação:	FRANCISCO ALBERMANDO ARAUJO MOURA JUNIOR; ANDRESSA ARAUJO SOUSA; MARIA ISABELLY VIANA NASCIMENTO; BRUNA FERREIRA VASCONCELOS; TIBÉRIO SOUSA FEITOSA; ROBERTO CLAUDIO FERNANDES FRANCO POMPEU, CNPC.
Ano de publicação:	2026
Referência:	In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA CAPRINOS E OVINOS, 13., 2024, Sobral. Resumos.... Sobral: Embrapa Caprinos e Ovinos, 2026. p. 22. (Embrapa Caprinos e Ovinos. Eventos Técnicos & Científicos, 4).
Conteúdo:	Resumo - Na avaliação de alimentos alternativos é importante compreender a sua influência sobre o desempenho e a qualidade leite ou da carne produzida pelos animais de interesse. Objetivou-se avaliar a produção e qualidade do leite de cabras lactantes alimentadas com dieta contendo farelo de soja (FS) ou farelo de mamona dessolventizado (FMD). O experimento foi conduzido na Embrapa Caprinos e Ovinos, Sobral, CE.
Thesagro:	Cabra Leiteira Alimento Alternativo Nutrição Animal
Palavras-chave:	Qualidade físico-química Qualidade do leite Propriedades fisico-quimicas
Tipo do material:	Resumo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Resumo em anais de congresso (CNPC)