Title:	Fracionamento de moléculas do farelo de mamona e perfil de atividade de inibidor de tripsina.
Authors:	LOPES, M. H. A. SILVA, L. M. F. da PRADO, L. M. LOBO, M. S. M. PINTO, B. J. F. P. SALLES, H. O.
Affiliation:	MARIA HYENDA ALVES LOPES; LIANA MARIA FERREIRA DA SILVA; LUANA MONTE PRADO; MARIANA SANTOS MOURÃO LOBO; BARBARA JULIETE FREIRE PINTO; HEVILA OLIVEIRA SALLES FIGUEIREDO, CNPC.
Date Issued:	2026
Citation:	In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA CAPRINOS E OVINOS, 13., 2024, Sobral. Resumos.... Sobral: Embrapa Caprinos e Ovinos, 2026. p. 25. (Embrapa Caprinos e Ovinos. Eventos Técnicos & Científicos, 4).
Description:	Resumo: A mamona (Ricinus communis L.) é uma planta amplamente utilizada para a produção de óleo de rícino, empregado nas indústrias química e farmacêutica. No entanto, o farelo resultante da extração do óleo contém proteínas tóxicas, como a ricina, e fatores antinutricionais, como os inibidores de tripsina, que limitam seu uso na alimentação animal. Objetivou-se fracionar as moléculas solúveis do farelo de mamona e avaliar a atividade inibitória sobre a tripsina, visando à utilização desse subproduto da indústria ricinoquímica.
Thesagro:	Caprino Cabra Leiteira Nutrição Animal Dieta
NAL Thesaurus:	Dairy goats Ruminant nutrition Diet Animal feeders
Keywords:	Perfil proteico Farelo dessolventizado Membranas de diálise Farelo de mamona Sulfato de amônio
Type of Material:	Resumo em anais e proceedings
Access:	openAccess
Appears in Collections:	Resumo em anais de congresso (CNPC)