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Título: Caracterização físico-química de frutos na pós-colheita de laranjeiras.
Autoria: RONCATTO, G.
LESSA, L. S.
OLIVEIRA, T. K. de
NEGREIROS, J. R. da S.
Afiliação: GIVANILDO RONCATTO, CPAMT; LAURO SARAIVA LESSA, CPAF-AC; TADARIO KAMEL DE OLIVEIRA, CPAF-AC; JACSON RONDINELLI DA SILVA NEGREIROS, CPAF-AC.
Ano de publicação: 2011
Referência: In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE PÓS-COLHEITA DE FRUTAS, HORTALIÇAS E FLORES, 3., 2011, Nova Friburgo. Redução de perdas, funcionalidade e conveniência: anais. Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria Tropical, 2011.
Páginas: p. 653-656.
Conteúdo: O citros é a principal frutífera cultivada no País. Um dos fatores fundamentais para o desenvolvimento da citricultura em nível regional, está na recomendação de variedades adaptadas, produtivas e que produzam frutos de boa qualidade. O objetivo é avaliar a produção e a qualidade de frutos em clones de laranjeiras.
Thesagro: Laranja
Pós-Colheita
Fruto
Qualidade
NAL Thesaurus: Oranges
Citrus
Postharvest treatment
Fruit quality
Palavras-chave: Naranjas
Tratamiento postcosecha
Calidad de la fruta
Tipo do material: Artigo em anais e proceedings
Acesso: openAccess
Aparece nas coleções:Artigo em anais de congresso (CPAF-AC)

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