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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1185874Registro completo de metadados
| Campo DC | Valor | Idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | CIPRIANI, V. B. | |
| dc.contributor.author | WENDLING, I. | |
| dc.date.accessioned | 2026-04-01T18:48:47Z | - |
| dc.date.available | 2026-04-01T18:48:47Z | - |
| dc.date.created | 2026-03-27 | |
| dc.date.issued | 2025 | |
| dc.identifier.citation | Biodiversidade Brasileira, v. 15, n. 2, 2025. | |
| dc.identifier.issn | 2236-2886 | |
| dc.identifier.uri | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1185874 | - |
| dc.description | O pinhão é um alimento tradicional e muito apreciado nas regiões Sul e Sudeste do Brasil. Considerado um alimento funcional, rico em amido, lipídeos, proteínas, fibras alimentares e nutrientes, o pinhão tem ganhado destaque no mercado nacional nas últimas décadas. Atualmente, o estado do Paraná é o segundo maior produtor de pinhão do país. Diante disso, objetivou-se analisar a produção e comercialização do pinhão no estado do Paraná entre os anos de 2013 e 2022. Os dados de produção, em toneladas, e do valor bruto da produção, em reais, foram obtidos junto ao Departamento de Economia Rural do Paraná. Ao longo do período analisado é possível verificar oscilações no total de toneladas produzidos, assim como no valor de produção. O Paraná produziu pouco mais de 38 mil toneladas de pinhão nesse período, arrecadando cerca de R | |
| dc.language.iso | por | |
| dc.rights | openAccess | |
| dc.title | Dez anos de produção de pinhão no Paraná, Brasil. | |
| dc.type | Artigo de periódico | |
| dc.subject.thesagro | Pinhão | |
| dc.subject.thesagro | Araucária Angustifólia | |
| dc.subject.thesagro | Produto Florestal | |
| dc.subject.thesagro | Produção Florestal | |
| dc.subject.nalthesaurus | Forest products | |
| dc.subject.nalthesaurus | Marketing | |
| dc.subject.nalthesaurus | Nut trees | |
| riaa.ainfo.id | 1185874 | |
| riaa.ainfo.lastupdate | 2026-04-01 | |
| dc.identifier.doi | DOI:10.37002/biodiversidadebrasileira.v15i2.2585 | |
| dc.contributor.institution | VÂNIA BEATRIZ CIPRIANI, UNIVERSIDADE ESTADUAL DO MATO GROSSO DO SUL; IVAR WENDLING, CNPF. | |
| Aparece nas coleções: | Artigo em periódico indexado (CNPF)  | |
Arquivos associados a este item:
| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| 2025-Wendling-Dez-anos-de-producao-de-pinhao-no-Parana-Brasil.pdf | 520,95 kB | Adobe PDF |  Visualizar/Abrir |
