Título:	Early-life organic supplementation and its impact on ruminal SCFA profile in pasture-raised dairy heifer calves.
Autoria:	BRUNO, J. F. ALMEIDA, M. B. de SILVA, L. C. da SILVA, J. S. da FURTADO, A. J. RISSI, G. P. ALVES, T. C. BUENO, I. C. da S.
Afiliação:	JAQUELINE FERNANDES BRUNO, UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO; MIRELA BONDEZAN DE ALMEIDA, UNIVERSIDADE ESTADUAL PAULISTA JÚLIO DE MESQUITA FILHO; LETÍCIA CÁSSIA DA SILVA, UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO; JANAINA SILVEIRA DA SILVA, UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO; ALTHIERES JOSÉ FURTADO, UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO; GUILHERME PEGORARO RISSI, UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO; TERESA CRISTINA ALVES, CPPSE; IVES CLÁUDIO DA SILVA BUENO, UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO.
Ano de publicação:	2025
Referência:	Archivos Latinoamericanos de Producción Animal, v. 33, supl. 1, p. 767-768, 2025.
Conteúdo:	Abstract: Early modulation of the ruminal microbiota has been explored as a strategy to improve digestive efficiency and mitigate methane production in ruminants. This approach depends on the concept of early-life programming, which recognizes the microbial plasticity during initial developmental stages and the potential of early dietary interventions to promote long-term effects on rumen functionality. This study aimed to evaluate the impact of providing an organic additive from birth to three months of age on the profile of short-chain fatty acids (SCFA) in the ruminal fluid of pasture-raised dairy heifer calves. The experiment was carried out at Embrapa Southeast Livestock (São Carlos, SP, Brazil) using 19 Holstein × Jersey crossbred calves (28.2 ± 5.15 kg BW), all daughters of the same bull. Calves were randomly assigned in a randomized block design based on birth date. Treatments were: 1) control (placebo); and 2) treated (organic additive composed of Saccharomyces cerevisiae, essential fatty acids, organic chromium and zinc, crude protein, and mannan oligosaccharide; 3.0 g/animal/day), administered orally. Animals were raised on Cynodon spp. pasture, receiving whole milk (≈ 6 L/day), water, and concentrate since birth. Weaning was gradual, from 62 to 67 days of age. Rumen fluid was collected at 60, 120, and 180 days using an oro-esophageal tube after morning feeding. Samples were analyzed by gas chromatography (GC-2014, Shimadzu, Japan), and SCFA concentrations were calculated using GCSolution® software. Data were analyzed using a mixed model (SAS PROC MIXED), with treatment, period, and their interaction as fixed effects. SCFA production was mainly affected by age, with increases in acetate, butyrate, and total SCFA over time (P < 0.05). Treatment had no significant effect, except for isovalerate at 60 days, which was lower in treated calves (P = 0.0402). Therefore, early additive supplementation had a limited impact on SCFA profiles under pasture-based conditions. | Resumo: A modulação precoce da microbiota ruminal tem sido explorada como estratégia para melhorar a eficiência digestiva e mitigar a produção de metano em ruminantes. Esta abordagem baseia-se no conceito de programação no início da vida, que reconhece a plasticidade microbiana durante as fases iniciais de desenvolvimento e o potencial das intervenções dietéticas precoces para promover efeitos a longo prazo na funcionalidade ruminal. Este estudo teve como objetivo avaliar o impacto do fornecimento de um aditivo orgânico desde o nascimento até aos três meses de idade no perfil de ácidos gordos de cadeia curta (AGCC) no fluido ruminal de vitelas leiteiras criadas em pastagem. O ensaio foi realizado na Embrapa Pecuária Sudeste (São Carlos, SP, Brasil) utilizando 19 vitelas cruzadas Holandês × Jersey (28,2 ± 5,15 kg PC), todas filhas do mesmo touro. As vitelas foram distribuídas aleatoriamente num delineamento em blocos casualizados com base na data de nascimento. Os tratamentos foram: 1) testemunha (placebo); e 2) tratado (aditivo orgânico composto por Saccharomyces cerevisiae, ácidos gordos essenciais, crómio e zinco orgânicos, proteína bruta e mananoligossacarídeo; 3,0 g/animal/dia), administrado por via oral. Os animais foram criados em pastagem de Cynodon spp., recebendo leite gordo (≈ 6 L/dia), água e concentrado desde o nascimento. O desmame foi gradual, dos 62 aos 67 dias de idade. O fluido ruminal foi recolhido aos 60, 120 e 180 dias, utilizando um tubo oroesofágico após a alimentação matinal. As amostras foram analisadas por cromatografia gasosa (GC-2014, Shimadzu, Japão), e as concentrações de AGCC foram calculadas através do software GCSolution®. Os dados foram analisados utilizando um modelo misto (SAS PROC MIXED), com o tratamento, o período e a sua interação como efeitos fixos. A produção de AGCC foi afetada principalmente pela idade, com aumentos dos níveis de acetato, butirato e AGCC total ao longo do tempo (P < 0,05). O tratamento não apresentou efeito significativo, exceto o isovalerato aos 60 dias, que foi menor nos vitelos tratados (P = 0,0402). Portanto, a suplementação precoce com aditivos teve um impacto limitado nos perfis de AGCC emcondições de pastagem. | Resumen: La modulación temprana de la microbiota ruminal se ha explorado como estrategia para mejorar la eficiencia digestiva y mitigar la producción de metano en rumiantes. Este enfoque se basa en el concepto de programación temprana, que reconoce la plasticidad microbiana durante las etapas iniciales del desarrollo y el potencial de las intervenciones dietéticas tempranas para promover efectos a largo plazo en la funcionalidad ruminal. Este estudio tuvo como objetivo evaluar el impacto de la administración de un aditivo orgánico desde el nacimiento hasta los tres meses de edad en el perfil de ácidos grasos de cadena corta (AGCC) en el fluido ruminal de terneras lecheras criadas en pastura. El experimento se llevó a cabo en Embrapa Ganadería Sudeste (São Carlos, SP, Brasil) con 19 terneras mestizas Holstein × Jersey (28,2 ± 5,15 kg de peso corporal), todas hijas del mismo toro. Las terneras se asignaron aleatoriamente en un diseño de bloques aleatorizados según la fecha de nacimiento. Los tratamientos fueron: 1) control (placebo); y 2) tratado (aditivo orgánico compuesto de Saccharomyces cerevisiae, ácidos grasos esenciales, cromo y zinc orgánicos, proteína cruda y manano oligosacárido; 3.0 g/animal/día), administrado por vía oral. Los animales fueron criados en pasturas de Cynodon spp., recibiendo leche entera (≈ 6 L/día), agua y concentrado desde el nacimiento. El destete fue gradual, de los 62 a los 67 días de edad. El líquido ruminal se recolectó a los 60, 120 y 180 días usando un tubo oroesofágico después de la alimentación de la mañana. Las muestras se analizaron por cromatografía de gases (GC-2014, Shimadzu, Japón), y las concentraciones de SCFA se calcularon utilizando el software GCSolution®. Los datos se analizaron utilizando un modelo mixto (SAS PROC MIXED), con tratamiento, período y su interacción como efectos fijos. La producción de AGCC se vio afectada principalmente por la edad, con aumentos en el acetato, el butirato y los AGCC totales a lo largo del tiempo (P < 0,05). El tratamiento no tuvo un efecto significativo, excepto para el isovalerato a los 60 días, que fue menor en los terneros tratados (P = 0,0402). Por lo tanto, la suplementación aditiva temprana tuvo un impacto limitado en los perfiles de AGCC en condiciones de pastoreo.
Thesagro:	Fermentação Pastagem Rúmen Gado Leiteiro
NAL Thesaurus:	Fermentation Pastures Calves
Palavras-chave:	Perfil de fermentação Isovalerato Sistema de pastagem
Notas:	Edição dos proceedings da 28º Reunión de ALPA e do 8ºCongreso de la Asociación Uruguaya de Producción Animal, Punta del Este, 2025.
Tipo do material:	Resumo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Resumo em anais de congresso (CPPSE)