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Campo DCValorLengua/Idioma
dc.contributor.authorLIMA, C. L. C. de
dc.contributor.authorANJOS, E. U. dos
dc.contributor.authorSANTIAGO, A. D.
dc.date.accessioned2026-05-07T16:29:24Z-
dc.date.available2026-05-07T16:29:24Z-
dc.date.created2026-05-07
dc.date.issued2015
dc.identifier.citationIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE MANDIOCA, 16.; CONGRESSO LATINO-AMERICANO E CARIBENHO DE MANDIOCA, 1., 2015, Foz do Iguaçu. Integração: segurança alimentar e geração de renda: anais. Foz do Iguaçu: SBM, 2015. 1 CD-ROM.
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1186667-
dc.descriptionUma das mais importantes fontes de carboidratos no mundo tropical, a mandioca tem um papel importante na alimentação humana e animal. Na forma de matéria prima para a indústria de processamento da farinha, amido, etanol, fécula e ração animal. Desta forma, objetivou-se no presente trabalho, avaliar o potencial produtivo de nove variedades de mandioca tipo mesa. O experimento foi conduzido no Centro de Ciências Agrárias – CECA da Universidade Federal de Alagoas – UFAL, Rio Largo, AL no período de julho de 2013 a setembro de 2014. As variedades avaliadas foram: Dona Diva, Mineiro, Híbrido 1692, Rosinha, Híbrido 1722, Rosa, Saracura, Manteiga e Boa Mesa Clara. O delineamento utilizado foi em blocos ao acaso, com nove tratamentos e quatro repetições. As variedades Saracura, Rosinha, Manteiga, Boa Mesa Clara, Dona Diva e Rosa, apresentaram melhores resultados para a alimentação humana. Considerando os atributos peso médio das raízes, rendimento da polpa e período de cozimento As variedades Saracura, Rosinha, Boa mesa clara e manteiga apresentaram aptidão para alimentação humana.
dc.language.isopor
dc.rightsopenAccess
dc.titleFitotecnia.
dc.typeArtigo em anais e proceedings
dc.subject.thesagroFitotecnia
dc.subject.thesagroMandioca
dc.subject.thesagroAlimentação
dc.subject.thesagroFarinha
dc.subject.thesagroAmido
dc.subject.thesagroMetanol
dc.subject.thesagroFécula
dc.subject.thesagroRação
dc.subject.thesagroProcessamento
dc.description.notesO artigo não apresenta título.
riaa.ainfo.id1186667
riaa.ainfo.lastupdate2026-05-07
dc.contributor.institutionCICERO LUIZ CALAZANS DE LIMA, UNIVERSIDADE FEDERAL DE ALAGOAS; EDJANE ULISSES DOS ANJOS; ANTONIO DIAS SANTIAGO, CPATC.
Aparece en las colecciones:Artigo em anais de congresso (CPATC)

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