Use este identificador para citar ou linkar para este item: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1187191
Registro completo de metadados
Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorTOMÉ, L. de A.
dc.contributor.authorMONTENEGRO, E. N.
dc.contributor.authorNOGUEIRA, C. P.
dc.contributor.authorMACHADO, J. C.
dc.date.accessioned2026-05-28T14:48:54Z-
dc.date.available2026-05-28T14:48:54Z-
dc.date.created2026-05-28
dc.date.issued2026
dc.identifier.citationIn: WORKSHOP DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA GADO DE LEITE - PIBIC/FAPEMIG, 32., 2025, Juiz de Fora. Anais [...]. Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2026.
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1187191-
dc.descriptionAs antocianinas são fitoquímicos da subclasse de flavonoides, amplamente distribuídas nos vegetais. Esses pigmentos têm sido estudados por sua aplicação como indicador de pH, atividade farmacológica e uso como corante alimentício. No entanto, as principais matérias-primas utilizadas para extração são flores e frutos, que possuem baixa produção e, ou são consumidos na alimentação humana. Por isso, é importante a busca por fontes com alta produção e sem uso alimentar. O capim-elefante roxo (Cenchrus purpureus) atende a esses critérios, sendo uma planta perene com alto valor nutricional e elevada produção de biomassa. Este trabalho teve como objetivo padronizar, otimizar e validar um método de extração de antocianinas a partir do capim-elefante roxo. As adaptações implementadas nos métodos de referência por espectrofotometria UV/Visível para a quantificação de antocianinas se mostraram adequadas e eficientes para a análise em capim-elefante. As informações contidas neste documento contribuem para o alcance dos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS), contidos na Agenda 2030, proposta pela Organização das Nações Unidas, da qual o Brasil é signatário, nos seguintes objetivos específicos: ODS 9: “Construir infra estruturas resilientes, promover a industrialização inclusiva e sustentável e fomentar a inovação” e ODS 12: “Consumo e Produção Responsáveis”.
dc.language.isopor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectCenchrus purpureus
dc.subjectCapim-elefante roxo
dc.subjectMetodo analitico
dc.titleAdaptação do método por espectrofotometria UV/Visível para quantificação de antocianinas em capim-elefante.
dc.typeArtigo em anais e proceedings
dc.subject.thesagroFlavonóide
dc.subject.thesagroExtrato Vegetal
dc.description.notesODS 9, ODS 12.por
dc.format.extent2p. 13-17.
riaa.ainfo.id1187191
riaa.ainfo.lastupdate2026-05-28
dc.contributor.institutionLAURA DE ALMEIDA TOMÉ; ELISA NASSIF MONTENEGRO; CECILIA PINTO NOGUEIRA, CNPGL; JUAREZ CAMPOLINA MACHADO, CNPGL.
Aparece nas coleções:Artigo em anais de congresso (CNPGL)

Arquivos associados a este item:
Arquivo TamanhoFormato 
Adaptacao-do-metodo-por-espectrofotometria-UV-Visivel.pdf214,9 kBAdobe PDFVisualizar/Abrir
Mostrar registro simples do item Visualizar estatísticas

FacebookTwitterDeliciousLinkedInGoogle BookmarksMySpace