Título:	Composição química-bromatológica do caroço de açaí.
Autoria:	SANTOS, L. O. TOWNSEND, C. R. SOUZA, J. P. de SANTOS, M. G. R. dos SALMAN, A. K. D. PEREIRA, R. G. de A.
Afiliação:	LEILANE OLIVEIRA SANTOS, FACULDADES INTEGRADAS APARÍCIO CARVALHO; CLAUDIO RAMALHO TOWNSEND, CPAF-RO; JOSILANE PINTO DE SOUZA, UNIVERSIDADE FEDERAL DOS VALES DO JEQUITINHONHA E MUCURI; MÁRCIO GREGÓRIO ROJAS DOS SANTOS, FACULDADES INTEGRADAS APARÍCIO CARVALHO; ANA KARINA DIAS SALMAN, CPAF-RO; RICARDO GOMES DE ARAUJO PEREIRA, CPAF-RO.
Ano de publicação:	2012
Referência:	In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 49., 2012, Brasília, DF. A produção animal no mundo em transformação: anais. Brasília, DF: SBZ, 2012.
Páginas:	3 p.
Conteúdo:	A utilização do caroço de açaí, subproduto obtido na elaboração da polpa, na alimentação animal, tem despertado o interesse de vários produtores, em certos casos vem ocorrendo de forma empírica. Este trabalho teve por objetivo determinar a composição química-bromatológica do caroço de açaí com vistas a sua utilização na alimentação animal.
Thesagro:	Açaí Euterpe Oleracea Composição Química Bromatologia Nutrição Animal Valor Nutritivo
NAL Thesaurus:	Chemical composition Animal nutrition Nutritive value
Palavras-chave:	Bromatology Composición química Resíduo agroindustrial Nutrición animal Porto Velho (RO) Rondônia Amazônia Ocidental Western Amazon
Tipo do material:	Artigo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Artigo em anais de congresso (CPAF-RO)