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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorSALES JÚNIOR, R.
dc.contributor.authorDANTAS, F. F.
dc.contributor.authorSALVIANO, A. M.
dc.contributor.authorNUNES, G. H. S.
dc.date.accessioned2018-06-28T00:44:20Z-
dc.date.available2018-06-28T00:44:20Z-
dc.date.created2006-01-30
dc.date.issued2006
dc.identifier.citationCiência Rural, Santa Maria, v. 36, n. 1, p. 286-289, jan./fev. 2006.
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/127301-
dc.descriptionCom o objetivo de avaliar a qualidade pós-colheita dos melões exportados pelo porto de Natal-RN, identificando características qualitativas desfavoráveis que dificultem a exportação do melão, foram analisados 2.303 frutos no período de setembro a dezembro de 2002 com amostragem segundo as normas de fiscalização da Delegacia da Agricultura e do Abastecimento- DFA/SSV. O trabalho foi desenvolvido no Porto de Natal-RN, na unidade do Vigiagro/SSV/MA. A avaliação dos frutos foi feita de maneira sistemática. Segundo o preenchimento de uma "Ficha de Controle de Qualidade do Melão Exportado" em que foram determinados o teor de sólidos solúveis totais e a firmeza de polpa. 50,33% dos frutos analisados foram do tipo Amarelo, 19,06% do tipo Orange Flesh, 9,90% do tipo Pele de Sapo, 11,16% do tipo Gália, 7,03% do tipo Cantaloupe e 2,52% do tipo Charentais. Apenas os melões tipo Amarelo apresentaram teor médio de sólidos solúveis totais aceitáveis para a exportação; os melões tipo Pele de Sapo foram os que apresentaram menos firmeza de polpa.
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectSólidos solúveis totais
dc.subjectFirmeza de polpa
dc.titleQualidade do melão exportado pelo porto de Natal-RN.
dc.typeArtigo de periódico
dc.date.updated2018-06-28T00:44:20Zpt_BR
dc.subject.thesagroExportação
dc.subject.thesagroMelão
dc.subject.thesagroPós-Colheita
riaa.ainfo.id127301
riaa.ainfo.lastupdate2018-06-27
dc.contributor.institutionRui Sales Júnior; Flavio Fernandes Dantas; ALESSANDRA MONTEIRO SALVIANO, CPATSA; Glauber Henrique Souza Nunes.
Aparece nas coleções:Artigo em periódico indexado (CPATSA)

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