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dc.contributor.authorCAVALCANTI, N. de B.
dc.contributor.authorRESENDE, G. M. de
dc.contributor.authorBRITO, L. T. de L.
dc.contributor.authorCHOUDHURY, M. M.
dc.contributor.authorOLIVEIRA, C. A. V.
dc.date.accessioned2017-10-25T15:56:33Z-
dc.date.available2017-10-25T15:56:33Z-
dc.date.created1998-04-29
dc.date.issued1997
dc.identifier.citationIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA AGRÍCOLA, 26., 1997, Campina Grande. Resumos... Campina Grande: SBEA/UFPB, 1997.
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/131746-
dc.descriptionEste trabalho teve como objetivo produzir e testar a aceitação de quatro tipos de doces preparados com os frutos do imbuzeiro em diferentes fases de maturação, visando a possibilidade de aproveitamento do fruto do imbuzeiro como alternativa alimentar e fonte de complementação da renda dos pequenos agricultores.
dc.format1 CD-ROM.
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectNordeste
dc.subjectRegiao Semi-Arida
dc.subjectProcessing
dc.subjectNortheast
dc.subjectSemi-arid region
dc.titleAlternativa de processamento para o fruto do imbuzeiro (Spondias tuberosa, Arr. Cam.) no semi-arido do Nordeste brasileiro.
dc.typeArtigo em anais e proceedings
dc.date.updated2017-10-25T15:56:33Zpt_BR
dc.subject.thesagroUmbu
dc.subject.thesagroAgricultura familiar
dc.subject.thesagroProcessamentopt_BR
dc.subject.thesagroSpondias Tuberosapt_BR
dc.subject.nalthesaurusSpondiaspt_BR
riaa.ainfo.id131746
riaa.ainfo.lastupdate2017-10-04
dc.contributor.institutionNILTON DE BRITO CAVALCANTI, CPATSA
dc.contributor.institutionGERALDO MILANEZ DE RESENDE, CPATSApt_BR
dc.contributor.institutionLUIZA TEIXEIRA DE LIMA BRITO, CPATSApt_BR
dc.contributor.institutionMOHAMMAD MENHAZUDDIN CHOUDHURY, CPATSApt_BR
dc.contributor.institutionCARLOS ALBERTO VASCONCELOS OLIVEIRA, CPATSA.pt_BR
Appears in Collections:Artigo em anais de congresso (CPATSA)

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