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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/131807Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | CHOUDHURY, M. M. | pt_BR |
| dc.contributor.author | OLIVEIRA, R. E. R. | pt_BR |
| dc.date.accessioned | 2015-10-27T03:06:03Z | - |
| dc.date.available | 2015-10-27T03:06:03Z | - |
| dc.date.created | 1997-11-17 | pt_BR |
| dc.date.issued | 1997 | pt_BR |
| dc.identifier.citation | Fitopatologia Brasileira, v. 22, p. 344, 1997. | pt_BR |
| dc.identifier.uri | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/131807 | pt_BR |
| dc.description | O Vale do Sao Francisco representa 80% da producao nacional de uvas de mesa. As condicoes edafoclimaticas do semi-arido brasileiro favorecem a producao de uvas de alta qualidade, para os mercados globalizados. Porem, durante o periodo chuvoso, diversos fatores, como as deterioracoes patologicas pos-colheita, provocam a ma qualidade do produto, acarretando grandes prejuizos economicos aos viticultores desta regiao. Com o objetivo de identificar as deterioracoes pos-colheita da uva de mesa cv. Italia, produzida durante o periodo chuvoso de janeiro a maio de 1997, realizou-se um levantamento dos principais fitopatogenos causadores dessas perdas. Sessenta e nove amostras foram coletadas em caixas de papelao de 3.0 kg em propriedades ruaris do Submedio Sao Francisco, levadas para o Laboratorio de Qualidade Pos-Colheita da EMBRAPA Semi-Arido, onde foram realizadas tres leituras: 0,15 e 30 dias apos a colheita. As amostras de 15 e 30 dias foram armazenadas na camara fria a temperatura de 2-4oC, com umidade relativa de 85-95%, durante 12 e 27 dias, respectivamente. Apos retiradas da camara fria as amostras foram mantidas a temperatura de 20oC durante tres dias. As medias de deterioracao das amostras analisadas foram de: 0 dia apos a colheita - 1,26%; 15 dias apos a colheita - 5,83%, e 39 dias apos a colheita -8,9%. O grau de deterioracao, usando uma escala de 0 a 5, foi de: 0 dia apos a colheita - 0; 15 dias apos a colheita - 2, e 30 dias apos a colheita - 3. Nas amostras analisadas, relacionaram-se os principais fitopatogenos e suas frequencias: Alternaria alternata - 22%; Cladosporium sp. - 19%; Rhizopus sp. - 10%; Aspergillus niger - 8%; Penicillium sp. - 7%, e Fusarium sp. - 3%. | pt_BR |
| dc.language.iso | por | pt_BR |
| dc.rights | openAccess | pt_BR |
| dc.subject | Variedade Italia | pt_BR |
| dc.subject | Submedio Sao Francisco | pt_BR |
| dc.subject | Diseases | pt_BR |
| dc.subject | Postharvest | pt_BR |
| dc.subject | Variety | pt_BR |
| dc.title | Doencas pos-colheita de uva de mesa cv. Italia produzida no submedio Sao Francisco durante o periodo chuvoso. | pt_BR |
| dc.type | Resumo em anais e proceedings | pt_BR |
| dc.date.updated | 2015-10-27T03:06:03Z | pt_BR |
| dc.subject.thesagro | Uva | pt_BR |
| dc.subject.thesagro | Doença | pt_BR |
| dc.subject.thesagro | Pós-Colheita | pt_BR |
| dc.subject.nalthesaurus | grapes | pt_BR |
| dc.description.notes | Suplemento. Edição dos Resumos do 30 Congresso Brasileiro de Fitopatologia, Poços de Caldas, 1997. | pt_BR |
| riaa.ainfo.id | 131807 | pt_BR |
| riaa.ainfo.lastupdate | 2015-10-26 | pt_BR |
| dc.contributor.institution | MOHAMMAD MENHAZUDDIN CHOUDHURY, CPATSA. | pt_BR |
| Appears in Collections: | Resumo em anais de congresso (CPATSA)  | |
