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dc.contributor.authorAZOUBEL, P. M.pt_BR
dc.contributor.authorEL-AOUAR, A. A.pt_BR
dc.contributor.authorMURR, F. E. X.pt_BR
dc.date.accessioned2011-04-09T20:08:32Z-
dc.date.available2011-04-09T20:08:32Z-
dc.date.created2003-01-10pt_BR
dc.date.issued2002pt_BR
dc.identifier.citationIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA AGRÍCOLA, 31., 2002, Salvador. Anais... Salvador: SBEA/UFBA/Embrapa, 2002.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/150898pt_BR
dc.descriptionDessa maneira, este trabalho teve como objetivo avaliar o efeito do xarope de milho como agente osmótico nas características químicas do caju desidratado.pt_BR
dc.format1 CD-ROM.pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectCultivopt_BR
dc.titleQualidade do caju (Anacardium occidentale L.) osmoticamente desidratado em xarope de milho.pt_BR
dc.typeArtigo em anais e proceedingspt_BR
dc.date.updated2019-07-26T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroAnacardium Occidentalept_BR
dc.subject.thesagroCajupt_BR
dc.subject.thesagroDesidratação Osmóticapt_BR
dc.subject.thesagroQualidadept_BR
dc.subject.thesagroProcessamentopt_BR
riaa.ainfo.id150898pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2019-07-26 -03:00:00pt_BR
dc.contributor.institutionPATRICIA MOREIRA AZOUBEL, CPATSA.pt_BR
Appears in Collections:Artigo em anais de congresso (CPATSA)

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