Bases gerais do manejo pós-colheita para frutas tropicais.

Use este identificador para citar ou linkar para este item: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/152200

Registro completo de metadados

Campo DC	Valor	Idioma
dc.contributor.author	ASSIS, J. S. de	pt_BR
dc.date.accessioned	2019-10-25T18:03:17Z	-
dc.date.available	2019-10-25T18:03:17Z	-
dc.date.created	2003-11-05
dc.date.issued	2003
dc.identifier.citation	In: SEMINÁRIO BRASILEIRO SOBRE PRODUÇÃO INTEGRADA DE FRUTAS, 5., 2003, Bento Gonçalves. Anais... Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho, 2003.	pt_BR
dc.identifier.uri	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/152200	-
dc.description	Históricamente o custo de produção de frutas e hortaliças era constituído em mais de 70% pelos componentes do custeio empregados na fase de produção, ficando apenas menos de 30% para a fase de colheita e pós-colheita. Paralelamente, o conceito de qualidade envolvia somente alguns atributos externos (aparência, cor, formato e tamanho do fruto) e internos (sabor, odor, firmeza).	pt_BR
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.relation.ispartofseries	(Embrapa Uva e Vinho. Documentos, 39).	pt_BR
dc.rights	openAccess	pt_BR
dc.subject	Fruta topical	pt_BR
dc.title	Bases gerais do manejo pós-colheita para frutas tropicais.	pt_BR
dc.type	Artigo em anais e proceedings	pt_BR
dc.date.updated	2019-10-25T18:03:17Z
dc.subject.thesagro	Manejo	pt_BR
dc.subject.thesagro	Pós-Colheita	pt_BR
dc.format.extent2	p. 65-67.	pt_BR
riaa.ainfo.id	152200	pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate	2019-10-25
dc.contributor.institution	JOSTON SIMÃO DE ASSIS, CPATSA.	pt_BR
Aparece nas coleções:	Artigo em anais de congresso (CPATSA)

Arquivos associados a este item:

Arquivo	Descrição	Tamanho	Formato
Basesgeraisdomanejoposcolheitaparafrutas.pdf		2,58 MB	Adobe PDF	Visualizar/Abrir