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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorALMEIDA, A. de S.
dc.contributor.authorALVES, R. E.
dc.contributor.authorPAIVA, W. O.
dc.contributor.authorLIMA, M. A. C. de
dc.contributor.authorALMEIDA, J. B. S. A. de
dc.date.accessioned2018-05-17T00:32:57Z-
dc.date.available2018-05-17T00:32:57Z-
dc.date.created2003-12-10
dc.date.issued2003
dc.identifier.citationIn: INTERNATIONAL SOCIETY FOR TROPICAL HORTICULTURE, 46.; ANNUAL MEETING INTERAMERICAN SOCIETY FOR TROPICAL HORTICULTURE, 48., 2002, Tegucigalpa. Proceedings... Miami : ISTH, 2003.
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/152221-
dc.descriptionCom o objetivo de avaliar a qualidade e a conservação de sorvetão (Zingiber spectabilis) foram instalados dois experimentos, a 15 e a 25oC, utilizando-se como tratamentos pós-colheita o 1 - metilciclopropeno (1-MCP) nas doses de 0, 500 e 1000 ppb. A qualidade e a conservação pós-colheita das hastes e inflorescências durante o armazenamento foram avaliadas através uma escala de aparência (notas), onde: 0 = haste e inflorescência túrgidas, 1 - início de amarelecimento e/ou murcha de haste, 2 - amarelecimento e/ou murcha parcial da haste e/ou início de murcha das brácteas, 3 - haste murcha e/ou amarela e murcha parcial das brácteas; 4 - brácteas murchas e/ou quebra da base da inflorescência. Para efeito de aceitação comercial, considerou-se inflorescência que obtiveram nota igual ou menor que dois. Na temperatura de 25oC os tratamentos com 1-MCP proporcionaram vida útil de 11 a 13 dias, nas doses de 500 e 1000 ppb, respectivamente enquanto que o controle, 10 dias. Na temperatura de 15oC o controle manteve as inflorescências viáveis comercialmente até 15 dias de armazenamento enquanto as doses de 500 e 1000 ppb proporcionaram uma vida útil de 18 dias.
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectSorvetão
dc.subject1-MCP
dc.subjectZingiber spectabilis
dc.subjectConservation
dc.titleQualidade e conservação de sorvetões (Zingiber spectabilis) tratado em pós-colheita com 1- Metilciclopropeno (1 - MCP).
dc.typeArtigo em anais e proceedings
dc.date.updated2018-05-17T00:32:57Zpt_BR
dc.subject.thesagroConservação
dc.subject.thesagroPós-Colheita
dc.subject.thesagroQualidade
dc.format.extent2p. 23-26.
riaa.ainfo.id152221
riaa.ainfo.lastupdate2018-05-16
dc.contributor.institutionMARIA AUXILIADORA COELHO DE LIMA, CPATSA.
Aparece nas coleções:Artigo em anais de congresso (CPATSA)

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