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dc.contributor.authorCAVALCANTI, N. de B.pt_BR
dc.contributor.authorRESENDE, G. M. dept_BR
dc.contributor.authorBORGES, S. V.pt_BR
dc.date.accessioned2011-04-10T11:11:11Zpt_BR
dc.date.available2011-04-10T11:11:11Zpt_BR
dc.date.created2005-11-18pt_BR
dc.date.issued2005pt_BR
dc.identifier.citationIn: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 6., 2005, Campinas. Resumos... Campinas: SBCTA : UNICAMP, 2005.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/156408pt_BR
dc.descriptionO objetivo deste trabalho foi produzir e testar a conservação da polpa do fruto do imbuzeiro em temperatura ambiente para produção de doce em massa.pt_BR
dc.format1 CD-ROM.pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.titleCaracterísticas da polpa do fruto do imbuzeiro (Spondias tuberosa Arruda) conservada em temperatura ambiente.pt_BR
dc.typeResumo em anais e proceedingspt_BR
dc.date.updated2018-05-23T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroConservaçãopt_BR
dc.subject.thesagroPolpapt_BR
dc.subject.thesagroUmbupt_BR
dc.subject.thesagroSpondias Tuberosapt_BR
dc.subject.nalthesaurusSpondiaspt_BR
riaa.ainfo.id156408pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2018-05-23 -03:00:00pt_BR
dc.contributor.institutionNILTON DE BRITO CAVALCANTI, CPATSA; GERALDO MILANEZ DE RESENDE, CPATSA.pt_BR
Appears in Collections:Resumo em anais de congresso (CPATSA)

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