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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/156669Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | SALES JÚNIOR, R. | |
| dc.contributor.author | ROCHA, J. M. de M. | |
| dc.contributor.author | MENDES, A. M. S. | |
| dc.contributor.author | NUNES, G. H. de S. | |
| dc.contributor.author | NASCIMENTO, M. T. de A. e. | |
| dc.date.accessioned | 2018-05-18T00:34:00Z | - |
| dc.date.available | 2018-05-18T00:34:00Z | - |
| dc.date.created | 2005-12-19 | |
| dc.date.issued | 2005 | |
| dc.identifier.citation | Revista Caatinga, Mossoró, v. 18, n. 3, p. 200-203, jul./set. 2005. | |
| dc.identifier.uri | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/156669 | - |
| dc.description | O objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade pós-colheita dos melões exportados pelo Porto de Natal-RN , identificando características qualitativas desfavoráveis ao mercado. Foram analisados 2.120 frutos no período de dezembrao de 2001 a março de 2002 com amostragem mediante as Normas de Fiscalização da Delegacia da Agricultura e do abastecimento - DFA/SSV. O trabalho foi desenvolvido no Porto de Natal, na unidade do Vigiagro/SSV/MA. A avaliação dos frutos foi feita de maneira sistemática, seguindo o preenchimento de uma "Ficha de Controle de Qualidade do Melão Exportado". O teor de sólidos solúveis totais e a firmeza de polpa foram determinados. Dos frutos analisados, foram exportados 56,56% Amarelo, 14,91% Orange Flesh, 11,23% Pele de Sapo, 11,40% Gália, 4,15 Cantaloupe e 1,70% Charentais. Apenas o melão tipo Amarelo teve índice médio aceitável de sólidos solúveis totais para a exportação; o melão Pele de Sapo foi o que apresentou menor índice de firmeza de polpa. | |
| dc.language.iso | por | pt_BR |
| dc.rights | openAccess | pt_BR |
| dc.subject | Sólidos solúveis totais | |
| dc.subject | Firmeza de polpa | |
| dc.subject | Melon | |
| dc.title | Aspectos qualitativos do melão exportado pelo Porto de Natal-RN. (Nota técnica). | |
| dc.type | Artigo de periódico | |
| dc.date.updated | 2018-05-18T00:34:00Z | pt_BR |
| dc.subject.thesagro | Melão | |
| dc.subject.thesagro | Cucumis Melo | |
| riaa.ainfo.id | 156669 | |
| riaa.ainfo.lastupdate | 2018-05-17 | |
| dc.contributor.institution | ALESSANDRA MONTEIRO SALVIANO MENDES, CPATSA. | |
| Appears in Collections: | Artigo em periódico indexado (CPATSA)  | |
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| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
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