Título:	Utilização de atmosfera modificada na conservação pós-colheita de bananas Pacovan.
Autoria:	CARDOSO, J. M. da S. SANTOS, A. E. O. dos LIMA, M. A. C. de MARQUES, M. A. D. SILVA, M. G. da
Afiliação:	José Mendes da Silva Cardoso, CEFET-PE Ana Elisa Oliveira dos Santos, CEFET-PE MARIA AUXILIADORA COELHO DE LIMA, CPATSA Marcos Alexandre Dantas Maques, CEFET-PE Marcelo Gomes da Silva, CEFET-PE.
Ano de publicação:	2008
Referência:	In: CONGRESSO DE PESQUISA E INOVAÇÃO DA REDE NORTE NORDESTE DE EDUCAÇÃO TECNOLÓGICA, 3., 2008, Fortaleza. Anais... Fortaleza: CEFET-CE: SETEC: MEC: REDENET, 2008.
Conteúdo:	O presente trabalho objetivou avaliar a qualidade pós-colheita de bananas ‘Pacovan’ utilizando atmosferas modificadas obtidas por filmes plásticos de PVC e de polietileno, e biofilme a base de cera de carnaúba a 50%.
Thesagro:	Banana Biofilme Conservação Pós-Colheita Qualidade Variedade
Palavras-chave:	Pacovan Filme plástico
Tipo do material:	Artigo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Artigo em anais de congresso (CPATSA)