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Title: Efeito do KMnO4 e 1-MCP com atmosfera modificada na conservação pós-colheita de melão Cantaloupe.
Authors: SÁ, C. R. L.
SILVA, E. de O.
TERAO, D.
OSTER, A. H.
Affiliation: CYNTHIA RENATA LIMA SÁ, UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DO SEMI-ÁRIDO
EBENÉZER DE OLIVEIRA SILVA, UNIVERSIDADE FEDERAL DE VIÇOSA
DANIEL TERAO, CPATSA
ANDRÉA HANSEN OSTER, UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO SUL.
Date Issued: 2008
Citation: Revista Ciência Agronômica, v. 39, n. 1, p. 60-69, jan./mar. 2008.
Description: O trabalho teve como objetivo avaliar o efeito do uso de permanganato de potássio (KMnO) e 1-metilciclopropeno (1-MCP), associados à atmosfera modificada passiva (AMP), na conservação pós-colheita de melão Cantaloupe (Cucumis melon L.).
Thesagro: Melão
Conservação
Pós-Colheita
Qualidade
NAL Thesaurus: Melons
Keywords: Permangnato de potássio
Melon
Type of Material: Artigo de periódico
Access: openAccess
Appears in Collections:Artigo em periódico indexado (CPATSA)

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