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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorFONSECA, J. R.
dc.contributor.authorCASTRO, E. da M. de
dc.contributor.authorCUTRIM, V. dos A.
dc.date.accessioned2025-04-08T17:54:55Z-
dc.date.available2025-04-08T17:54:55Z-
dc.date.created2004-03-23
dc.date.issued2002
dc.identifier.citationIn: CONGRESSO DA CADEIA PRODUTIVA DE ARROZ, 1.; REUNIÃO NACIONAL DE PESQUISA DE ARROZ - RENAPA, 7., 2002, Florianópolis. Anais... Santo Antônio de Goiás: Embrapa Arroz e Feijão, 2002.
dc.identifier.issn1516-7518
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/212010-
dc.descriptionO objetivo do presente trabalho foi estudar o comportamento culinário e sua variação com o armazenamento, de duas linhagens (CNA 8711 e CNA 8983) e de três cultivares (Talento, Bonança e Aimoré) de arroz de terras altas, utilizando-se como testemunha a cultivar Primavera.
dc.language.isopor
dc.relation.ispartofseries(Embrapa Arroz e Feijão. Documentos, 134).
dc.rightsopenAccess
dc.subjectTeste
dc.subjectArroz de terras altas
dc.titleTeste de cocção em arroz de terras altas.
dc.typeArtigo em anais e proceedings
dc.subject.thesagroArroz
dc.subject.thesagroCocção
dc.format.extent2p. 54-55.
riaa.ainfo.id212010
riaa.ainfo.lastupdate2025-04-08
dc.contributor.institutionJAIME ROBERTO FONSECA, CNPAF; EMILIO DA MAIA DE CASTRO, CNPAF; VERIDIANO DOS ANJOS CUTRIM, CNPAF.
Aparece nas coleções:Artigo em anais de congresso (CNPAF)

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