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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorBORGES, P. de S.pt_BR
dc.contributor.authorLOPES, O. C.pt_BR
dc.contributor.authorKOAKUZU, S. N.pt_BR
dc.contributor.authorHEINEMANN, A. B.pt_BR
dc.contributor.authorDEL PELOSO, M. J.pt_BR
dc.contributor.authorBASSINELLO, P. Z.pt_BR
dc.contributor.authorLANNA, A. C.pt_BR
dc.date.accessioned2014-07-16T06:56:51Z-
dc.date.available2014-07-16T06:56:51Z-
dc.date.created2006-03-28pt_BR
dc.date.issued2005pt_BR
dc.identifier.citationIn: CONGRESSO NACIONAL DE PESQUISA DE FEIJÃO, 8., 2005, Goiânia. Anais... Santo Antônio de Goiás: Embrapa Arroz e Feijão, 2005.pt_BR
dc.identifier.issn1516-7518por
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/214019pt_BR
dc.descriptionEste trabalho objetivou avaliar o efeito do armazenamento sobre o escurecimento, tempo de cocção, teor de taninos e atividade das enzimas PPO e POX no grão de duas cultivares de feijão tipo carioca, BRS Requinte e BRS Pontal, uma vez que grupos comerciais semelhantes de grãos de feijão podem responder diferentemente às condições de armazenamento.pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.relation.ispartofseries(Embrapa Arroz e Feijão. Documentos, 182).pt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.titleEfeito do armazenamento sobre atributos associados à qualidade de feijão tipo carioca.pt_BR
dc.typeArtigo em anais e proceedingspt_BR
dc.date.updated2014-07-16T06:56:51Zpt_BR
dc.subject.thesagroFeijãopt_BR
dc.subject.thesagroPhaseolus vulgarispt_BR
dc.subject.thesagroCocçãopt_BR
dc.subject.thesagroGrãopt_BR
dc.subject.thesagroArmazenamentopt_BR
dc.format.extent2p. 700-704.pt_BR
riaa.ainfo.id214019pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2014-07-15pt_BR
dc.contributor.institutionPRISCILLA DE SOUZA BORGES, CENTRO FEDERAL DE EDUCAÇÃO TECNOLÓGICApt_BR
dc.contributor.institutionORCINA CAMILA LOPESpor
dc.contributor.institutionSELMA NAKAMOTO KOAKUZU, CNPAFpor
dc.contributor.institutionALEXANDRE BRYAN HEINEMANN, CNPAFpor
dc.contributor.institutionMARIA JOSE DEL PELOSO, CNPAFpor
dc.contributor.institutionPRISCILA ZACZUK BASSINELLO, CNPAFpor
dc.contributor.institutionANNA CRISTINA LANNA, CNPAF.por
Aparece nas coleções:Artigo em anais de congresso (CNPAF)

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