Tecnologia de alimentos e a rede de inovação e prospecção tecnológica para o agronegócio.

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Registro completo de metadados

Campo DC	Valor	Idioma
dc.contributor.author	CRUVINEL, P. E.	pt_BR
dc.contributor.author	UCHOA JUNIOR, P. P. de M.	pt_BR
dc.contributor.author	HAMU, L.	pt_BR
dc.date.accessioned	2011-04-10T11:11:11Z	pt_BR
dc.date.available	2011-04-10T11:11:11Z	pt_BR
dc.date.created	2008-12-08	pt_BR
dc.date.issued	2008	pt_BR
dc.identifier.citation	In: ROSENTHAL, A. (Ed.). Tecnologia de alimentos e inovação: tendências e perspectivas. Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica, 2008; Guaratiba: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2008. p. 53-71.	pt_BR
dc.identifier.uri	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/30301	pt_BR
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.rights	openAccess	pt_BR
dc.subject	Tecnologia de alimentos	pt_BR
dc.title	Tecnologia de alimentos e a rede de inovação e prospecção tecnológica para o agronegócio.	pt_BR
dc.type	Parte de livro	pt_BR
dc.date.updated	2017-07-18T11:11:11Z	pt_BR
riaa.ainfo.id	30301	pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate	2017-07-18	pt_BR
Aparece nas coleções:	Capítulo em livro científico (CNPDIA)

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