Title:	Atividade antibacteriana, antioxidante e citotóxica de Lentinula boryana.
Authors:	GUEDES, A. ROSSA, A. T. DALMARCO, E. M. AMAZONAS, M. A. L. A. TAVARES, L. B. B.
Affiliation:	ALESSANDRO GUEDES, UNIVERSIDADE REGIONAL DE BLUMENAU; ANDRÉ TIAGO ROSSA, UNIVERSIDADE REGIONAL DE BLUMENAU; EDUARDO MONGUILHOTT DALMARCO, UNIVERSIDADE REGIONAL DE BLUMENAU; MARIA ANGELA LOPES DE ALMEIDA AMAZONAS, CNPF; LORENA BENATHAR BALLOS TAVARES, UNIVERSIDADE REGIONAL DE BLUMENAU.
Date Issued:	2008
Citation:	In: SIMPÓSIO INTERNACIONAL SOBRE COGUMELOS NO BRASIL, 4.; SIMPÓSIO NACIONAL SOBRE COGUMELOS COMESTÍVEIS, 3., 2008, Brasília, DF. Anais. Brasília, DF: Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, 2008. p. 152.
Description:	Estudos para a obtenção de compostos bivativos em basidiomicetos estão merecendo destaque e vários fungos já foram pesquisados. No entanto, poucos relatos foram encontrados para o shiitake americano, Lentinula boryana. Para ampliar o conhecimento sobre a potencialidade terapêutica deste fungo foram analisados extratos do micélio e do meio cultivo (caldo dextrosado de batata). Os extratos foram avaliados quanto à atividade antibacteriana contra Staphylococcus aureus (ATCC25923), Pseudomonas aeruginosa (ATCC 27853), Escherichia coli (ATCC 25922), Salmonella typhymurium (ATCC 14028), Staphylococcus epidermidis (ATCC 12228) e Enterococcus faecalis (ATCC 29512), atividade antioxidante pelo potencial redutor e sequestro do radical livre 2,2- di-(4-terc-octilfenil)-1-difenil-picril-hidrazil (DPPH) e atividade citotóxica frente Artemia salina.
Thesagro:	Cogumelo
Keywords:	Lentinula boryana
Series/Report no.:	(Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. Documentos, 266).
Type of Material:	Resumo em anais e proceedings
Access:	openAccess
Appears in Collections:	Resumo em anais de congresso (CNPF)