Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem:
http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/349702
Registro completo de metadatos
Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
---|---|---|
dc.contributor.author | BEZERRA, V. S. | pt_BR |
dc.contributor.author | PEREIRA, R. G. F. A. | pt_BR |
dc.contributor.author | CARVALHO, V. D. de | pt_BR |
dc.contributor.author | VILELA, E. R. | pt_BR |
dc.date.accessioned | 2011-04-10T11:11:11Z | pt_BR |
dc.date.available | 2011-04-10T11:11:11Z | pt_BR |
dc.date.created | 2007-10-02 | pt_BR |
dc.date.issued | 2002 | pt_BR |
dc.identifier.citation | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 18., 2002, Porto Alegre. Anais. Porto Alegre: SBCTA, 2002. | pt_BR |
dc.identifier.uri | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/349702 | pt_BR |
dc.language.iso | por | pt_BR |
dc.rights | openAccess | pt_BR |
dc.title | Processamento mínimo em mandioca: alterações na qualidade e componentes nutricionais. | pt_BR |
dc.type | Artigo em anais e proceedings | pt_BR |
dc.date.updated | 2018-05-10T11:11:11Z | pt_BR |
dc.subject.thesagro | Mandioca | pt_BR |
riaa.ainfo.id | 349702 | pt_BR |
riaa.ainfo.lastupdate | 2018-05-10 -03:00:00 | pt_BR |
dc.contributor.institution | VALERIA SALDANHA BEZERRA, CPAF-AP. | pt_BR |
Aparece en las colecciones: | Artigo em anais de congresso (CPAF-AP)![]() ![]() |
Ficheros en este ítem:
Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
---|---|---|---|---|
AP2002processamentomandioca.pdf | 2.06 MB | Adobe PDF | ![]() Visualizar/Abrir |