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dc.contributor.authorNASCIMENTO, W. M. O. dopt_BR
dc.contributor.authorTOMÉ, A. T.pt_BR
dc.contributor.authorOLIVEIRA, M. do S. P. dept_BR
dc.contributor.authorMÜLLER, C. H.pt_BR
dc.contributor.authorCARVALHO, J. E. U. dept_BR
dc.date.accessioned2011-04-10T11:11:11Zpt_BR
dc.date.available2011-04-10T11:11:11Zpt_BR
dc.date.created2005-07-08pt_BR
dc.date.issued2003pt_BR
dc.identifier.citationRevista Brasileira de Fruticultura, v. 25, n. 1, p. 186-188, abr. 2003.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/407033pt_BR
dc.descriptionPara garantir a sustentabilidade da cultura do maracujazeiro, na Amazônia, é imprescindível realizar pesquisas que busquem o desenvolvimento de cultivares tolerantes às principais doenças e que apresentem frutos com boas características agroindustriais. Este trabalho teve por objetivo avaliar frutos de progênies de maracujazeiro-amarelo, CPATU-casca-fina (CCF), através de características físicas e físico-químicas, buscando obtenção de plantas com características desejáveis para indústria de suco concentrado e fruto in natura. O estudo foi conduzido em 20 progênies de polinização livre oriundas de uma população formada pela mistura de sementes de plantas selecionadas no segundo ciclo de seleção massal. Colheram-se dez frutos por planta para serem analisados, com base nas seguintes características: peso médio dos frutos; comprimento do fruto; espessura de casca; rendimento de suco; número de sementes por fruto; teor de sólidos solúveis totais (SST); acidez total titulável (ATT); pH e relação STT/ATT. Os dados obtidos foram analisados através de estatística simples, envolvendo média, desvio-padrão e coeficiente de variação. As progênies CPATU-casca-fina apresentaram variação para a maioria das características. Os frutos das progênies CCF-001, CCF-074, CCF-212, CCF-395 e CCF-430 apresentam características desejáveis para o mercado in natura, enquanto os das progênies CCF-192, CCF-281, CCF-391 e CCF-505 têm características importantes para a indústria de suco concentrado.pt_BR
dc.formatil.pt_BR
dc.languagept_BRpt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectMelhoramento genéticopt_BR
dc.subjectCaracteristica físico-químicapt_BR
dc.titleSeleção de progênies de maracujazeiro-amarelo (Passiflora edulis f. flavicarpa) quanto à qualidade de frutos.pt_BR
dc.typeArtigo de periódicopt_BR
dc.date.updated2016-11-29T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroFrutopt_BR
dc.subject.thesagroMaracujápt_BR
dc.subject.thesagroPassiflora Edulispt_BR
riaa.ainfo.id407033pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2016-11-29pt_BR
dc.contributor.institutionWALNICE MARIA O DO NASCIMENTO, CPATU; ANDREZA TAVARES TOMÉ, BOLSISTA PIBIC; MARIA DO SOCORRO P DE OLIVEIRA, CPATU; CARLOS HANS MÜLLER, CPATU; JOSE EDMAR URANO DE CARVALHO, CPATU.pt_BR
Appears in Collections:Artigo em periódico indexado (CPATU)

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