Seleção de progênies de maracujazeiro-amarelo (Passiflora edulis f. flavicarpa) quanto à qualidade de frutos.

NASCIMENTO, W. M. O. do; TOMÉ, A. T.; OLIVEIRA, M. do S. P. de; MÜLLER, C. H.; CARVALHO, J. E. U. de

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Campo DC	Valor	Idioma
dc.contributor.author	NASCIMENTO, W. M. O. do	pt_BR
dc.contributor.author	TOMÉ, A. T.	pt_BR
dc.contributor.author	OLIVEIRA, M. do S. P. de	pt_BR
dc.contributor.author	MÜLLER, C. H.	pt_BR
dc.contributor.author	CARVALHO, J. E. U. de	pt_BR
dc.date.accessioned	2011-04-10T11:11:11Z	pt_BR
dc.date.available	2011-04-10T11:11:11Z	pt_BR
dc.date.created	2005-07-08	pt_BR
dc.date.issued	2003	pt_BR
dc.identifier.citation	Revista Brasileira de Fruticultura, v. 25, n. 1, p. 186-188, abr. 2003.	pt_BR
dc.identifier.uri	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/407033	pt_BR
dc.description	Para garantir a sustentabilidade da cultura do maracujazeiro, na Amazônia, é imprescindível realizar pesquisas que busquem o desenvolvimento de cultivares tolerantes às principais doenças e que apresentem frutos com boas características agroindustriais. Este trabalho teve por objetivo avaliar frutos de progênies de maracujazeiro-amarelo, CPATU-casca-fina (CCF), através de características físicas e físico-químicas, buscando obtenção de plantas com características desejáveis para indústria de suco concentrado e fruto in natura. O estudo foi conduzido em 20 progênies de polinização livre oriundas de uma população formada pela mistura de sementes de plantas selecionadas no segundo ciclo de seleção massal. Colheram-se dez frutos por planta para serem analisados, com base nas seguintes características: peso médio dos frutos; comprimento do fruto; espessura de casca; rendimento de suco; número de sementes por fruto; teor de sólidos solúveis totais (SST); acidez total titulável (ATT); pH e relação STT/ATT. Os dados obtidos foram analisados através de estatística simples, envolvendo média, desvio-padrão e coeficiente de variação. As progênies CPATU-casca-fina apresentaram variação para a maioria das características. Os frutos das progênies CCF-001, CCF-074, CCF-212, CCF-395 e CCF-430 apresentam características desejáveis para o mercado in natura, enquanto os das progênies CCF-192, CCF-281, CCF-391 e CCF-505 têm características importantes para a indústria de suco concentrado.	pt_BR
dc.format	il.	pt_BR
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.rights	openAccess	pt_BR
dc.subject	Melhoramento genético	pt_BR
dc.subject	Caracteristica físico-química	pt_BR
dc.title	Seleção de progênies de maracujazeiro-amarelo (Passiflora edulis f. flavicarpa) quanto à qualidade de frutos.	pt_BR
dc.type	Artigo de periódico	pt_BR
dc.date.updated	2016-11-29T11:11:11Z	pt_BR
dc.subject.thesagro	Fruto	pt_BR
dc.subject.thesagro	Maracujá	pt_BR
dc.subject.thesagro	Passiflora Edulis	pt_BR
riaa.ainfo.id	407033	pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate	2016-11-29	pt_BR
dc.contributor.institution	WALNICE MARIA O DO NASCIMENTO, CPATU; ANDREZA TAVARES TOMÉ, BOLSISTA PIBIC; MARIA DO SOCORRO P DE OLIVEIRA, CPATU; CARLOS HANS MÜLLER, CPATU; JOSE EDMAR URANO DE CARVALHO, CPATU.	pt_BR
Aparece nas coleções:	Artigo em periódico indexado (CPATU)

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