Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/409099
Registro completo de metadatos
Campo DCValorLengua/Idioma
dc.contributor.authorCARVALHO, A. V.pt_BR
dc.contributor.authorMATTIETTO, R. de A.pt_BR
dc.contributor.authorSILVA, P. A.pt_BR
dc.contributor.authorPINTO, C. A.pt_BR
dc.contributor.authorASSIS, G. T.pt_BR
dc.contributor.authorVASCONCELOS, M. A. M. dept_BR
dc.date.accessioned2012-05-30T01:01:31Z-
dc.date.available2012-05-30T01:01:31Z-
dc.date.created2008-10-06pt_BR
dc.date.issued2008pt_BR
dc.identifier.citationIn: SIMPÓSIO BRASILEIRO SOBRE UMBU, CAJÁ E ESPÉCIES AFINS, 1., 2008, Recife. Anais... Recife: IPA; Embrapa Agroindústria Tropical; UFRPE, 2008.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/409099pt_BR
dc.format1 CD-ROM.pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectTecnologia de alimentospt_BR
dc.titleElaboração e caracterização físico-química de estruturado misto obtido de polpas de cajá e mamão.pt_BR
dc.typeArtigo em anais e proceedingspt_BR
dc.date.updated2012-05-30T01:01:31Zpt_BR
dc.subject.thesagroCajápt_BR
dc.subject.thesagroMamãopt_BR
dc.subject.thesagroPolpa de Frutapt_BR
dc.subject.thesagroProduto de Origem Vegetalpt_BR
dc.subject.thesagroProcessamentopt_BR
riaa.ainfo.id409099pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2012-05-29pt_BR
dc.contributor.institutionANA VANIA CARVALHO, CPATU; RAFAELLA DE ANDRADE MATTIETTO, CPATU; Priscilla Andrade Silva, Escola de Trabalhos e Produção do Pará; Cleicilene de Araújo Pinto, Escola de Trabalhos e Produção do Pará; Glaucy Takeda Assis, graduanda UEPA; MARCUS ARTHUR MARCAL DE VASCONCELOS, CPATU.pt_BR
Aparece en las colecciones:Artigo em anais de congresso (CPATU)

Ficheros en este ítem:
Fichero Descripción TamañoFormato 
ElaboracaoCaja.pdf1.87 MBAdobe PDFVista previa
Visualizar/Abrir
Mostrar el registro sencillo del ítem

FacebookTwitterDeliciousLinkedInGoogle BookmarksMySpace