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Título: Determinação de fibra alimentar em resíduos de laranja e maracujá.
Autoria: SANTANA, M. de F. S. de
GASPARETTO, C. A.
SOUZA, M. L.
Afiliação: MARISTELA DE FATIMA S DE SANTANA, CPATU; C. A. Gasparetto, Unicamp; M. L. Souza, UFAC.
Ano de publicação: 2008
Referência: In: ENCONTRO NACIONAL SOBRE METODOLOGIAS DE LABORATÓRIO, 13., 2008, Belém, PA. Responsabilidade social corporativa: ecoeficiência nas práticas laboratoriais: anais. Belém, PA: Embrapa Amazônia Oriental, 2008.
Páginas: p. 131-133.
Thesagro: Fibra
Laranja
Maracujá
Propriedade Físico-Química
Resíduo
ISBN: 978-85-87690-74-6
Notas: Editores técnicos: Nádia Elígia Pinto Paracampo e Laura Figueiredo Abreu. XIII MET.
Tipo do material: Artigo em anais e proceedings
Acesso: openAccess
Aparece nas coleções:Artigo em anais de congresso (CPATU)

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