Título:	Conformidade de práticas adotadas pelos produtores de melão com os requisitos do sistema de produção integrada. 2. Processos de empacotadoras.
Autoria:	FREITAS, J. de A. D. SANTOS, E. C. PINHEIRO NETO, L. G. ANDRADE, A. P. S.
Afiliação:	José de Arimatéia Duarte de Freitas, CNPAT; Elisângela Cabral dos Santos, UFRSA; Luis Gonzaga Pinheiro Neto, UFRSA; Ana Paula Silva de Andrade, estagiaria CNPAT.
Ano de publicação:	2008
Referência:	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 20.; ANNUAL MEETING OF THE INTERAMERICAN SOCIETY FOR TROPICAL AGRICULTURE, 54., 2008, Vitória. Livro de resumos. Vitória: Incaper, 2008.
Conteúdo:	O melão, segundo colocado na pauta de exportações brasileiras de frutas frescas, apresentou um aumento de 20% na produção da safra 2005/2006 e um crescimento de 18 e 45% em volume e valor, respectivamente, na safra 2006/2007. A cadeia produtiva do melão gera em torno de 28.000 empregos diretos e 94.000 empregos indiretos, principalmente nos estados do Rio Grande do Norte e Ceará. (TODAFRUTA, 2008). A Produção Integrada é um sistema que gera alimentos seguros e outros produtos agrícolas de qualidade pela utilização de tecnologias adequadas. (TITI; BOLLER; GENDRIER, 1995) Essas tecnologias garantem a continuidade da produção ao longo dos anos, evitando a degradação do meio ambiente e garantindo a possibilidade de uso dos recursos naturais pelas gerações futuras, ou seja, a sustentabilidade (TITI; BOLLER; GENDRIER, 1995; ANDRIGUETO; NASSER; TEIXEIRA, 2007). Permitem também a rastreabílidade, que é o conhecimento do caminho percorrido pelo produto em todas as fases de produção (ANDRIGUETO; NASSER; TEIXEIRA, 2007). O objetivo primordial do sistema de Produção Integrada é atender as exigências do mercado e dos consumidores em relação ao produto ofertado, levando em consideração à higiene, a preservação ambiental, a racionalização no uso de agrotóxicos e o respeito aos limites de resíduos e prazos de carência e de segurança. A Produção Integrada busca, portanto, elevar os padrões de qualidade e competitividade dos produtos agropecuários ao patamar de excelência requerido pelos consumidores (ANDRIGUETO; NASSER; TEIXEIRA, 2007).
Thesagro:	Melão Embalagem
Palavras-chave:	Processo
Tipo do material:	Artigo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Artigo em anais de congresso (CNPAT)