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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/426653Registro completo de metadatos
| Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | BORGES, M. F. | |
| dc.contributor.author | ARCURI, E. F. | |
| dc.contributor.author | NASSU, R. T. | |
| dc.contributor.author | BRUNO, L. M. | |
| dc.contributor.author | KUAYE, A. Y. | |
| dc.date.accessioned | 2026-06-23T18:48:32Z | - |
| dc.date.available | 2026-06-23T18:48:32Z | - |
| dc.date.created | 2007-10-24 | |
| dc.date.issued | 2007 | |
| dc.identifier.citation | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA, 24., 2007, Brasília. Resumos... Brasilia, DF: SBM 2007. | |
| dc.identifier.uri | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/426653 | - |
| dc.description | A contaminação do queijo de coalho por Staphylococals enteroxigênioos coagulase positiva e negativa, representa um problema de saude publica, pelo risco de causar toxinose alimentar. O objetivo da pesquisa foi identificar Staphylococcus aureus e avaliar o potencial enterotoxigênico de cepes de Stephylococcus spp. das em uma linha de produção de queijo de coalho. Após a confirmação da identificação pelo sistema API® (BioMerieux), 22 cepas de Staphy#ococals einus fot'11m submetidas à ampliflcação de um fragmento de pares de bases do gene femA, sendo 82,6% (19/23) consideradas positivas para o teste, demonstrando assim maior especificidade e poder discriminatório da análise molecular. O potencial enterotoxigênico de 32 cepas de Staphylococccus spp. foi avaliado utilizando-se as técnicas PCR e PCR Mulliplex pela amplificação dos genes codificadores de enterotoxinas estafilocócicas sea, seb, sec, sed, see, sei e sej. | |
| dc.language.iso | por | |
| dc.rights | openAccess | |
| dc.subject | Queijo coalho | |
| dc.subject | Genes codificadores | |
| dc.title | Avaliação do potencial enterotoxigênico de isolados de Staphylococcus spp. através da amplificação de genes codificadores de enterotoxinas. | |
| dc.type | Resumo em anais e proceedings | |
| riaa.ainfo.id | 426653 | |
| riaa.ainfo.lastupdate | 2026-06-23 | |
| dc.contributor.institution | Maria de Fatima Borges, CNPAT; E.F. Arcuri, -----; Renata Tieko Nassu, CNPAT; Laura Maria Bruno, CNPAT; A. Y. Kuaye, ------. | |
| Aparece en las colecciones: | Resumo em anais de congresso (CNPAT)  | |
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|---|---|---|---|
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