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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/426965Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | COMUNALE, A. C. | |
| dc.contributor.author | FREIRE, F. das C. O. | |
| dc.date.accessioned | 2026-07-16T17:49:20Z | - |
| dc.date.available | 2026-07-16T17:49:20Z | - |
| dc.date.created | 2008-01-22 | |
| dc.date.issued | 2007 | |
| dc.identifier.citation | In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA AGROINDÚSTRIA TROPICAL, 5., 2007, Fortaleza, CE. Resumos... Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2007. | |
| dc.identifier.uri | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/426965 | - |
| dc.description | Com o objetivo de reduzir a deterioração fúngica em amêndoas de cajueiro, castanhas do Clone CCP-76, da safra de 2006, foram submetidas aos seguintes níveis de radiação gama (Co60) no Centro de Desenvolvimento de Tecnologia Nuclear (CDTN), em Belo Horizonte, MG: O kGy (testemunha), 3 kGy, 6 kGy, 9 kGy, 12 kGy, 15 kGy e 20 kGy. Para cada nível de radiação foram utilizados 27 kg de castanhas, divididos em 3 parcelas de 3 kg cada. As castanhas foram enviadas via aérea ao CDTN e ao retornarem foram submetidas, à análise fúngica no Laboratório de Fitopatologia da Embrapa Agroindústria Tropical (Fortaleza), a cada 4 meses. Um total de 21 diferentes fungos foi isolado. Espécies de Aspergillus e de Penicillium foram as mais freqüentes. Com relação aos níveis de radiação observou-se um declínio mais acentuado da infecção fúngica a partir do nível de 12 kgy. Entretanto, amêndoas de castanhas irradiadas com 12 kGy, 15 kGy e 20 kGy sofreram alterações no sabor, na coloração e na textura, tornando inviável a técnica da radiação gama a partir desses níveis. | |
| dc.language.iso | por | |
| dc.rights | openAccess | |
| dc.subject | Amêndoas de cajueiro | |
| dc.title | Redução da deterioração fúngica em amêndoas de cajueiro através da radiação gama. | |
| dc.type | Resumo em anais e proceedings | |
| riaa.ainfo.id | 426965 | |
| riaa.ainfo.lastupdate | 2026-07-16 | |
| dc.contributor.institution | Ana Carolina Comunale, UFC; Francisco das Chagas Oliveira Freire, CNPAT. | |
| Appears in Collections: | Resumo em anais de congresso (CNPAT)  | |
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| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
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