Título:	Avaliação da concentração ácida e potência na decomposição assistida por microondas de amostras com alto teor de proteína e gordura.
Autoria:	CARRILHO, E. N. V. M. NOGUEIRA, A. R. de A. NÓBREGA, J. A.
Afiliação:	ANA RITA DE ARAUJO NOGUEIRA, CPPSE.
Ano de publicação:	2003
Referência:	In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE DE BRASILEIRA DE QUÍMICA, 26., 2003, Poços de Caldas, MG. Livros de resumos... Poços de Caldas: SBQ, 2003. QA-014.
Thesagro:	Gordura Microondas Proteína
Palavras-chave:	Concentração ácida Avaliação
Tipo do material:	Resumo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Resumo em anais de congresso (CPPSE)