Uso de ratos de laboratório para determinar o valor nutritivo do milho em diversos níveis de carunchamento.

BRAGA, L. G. T.; LOPES, D. C.; COSTA, N. M. B. da; PEREIRA, J. S.; TEIXEIRA, M. da P.

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Campo DC	Valor	Idioma
dc.contributor.author	BRAGA, L. G. T.	pt_BR
dc.contributor.author	LOPES, D. C.	pt_BR
dc.contributor.author	COSTA, N. M. B. da	pt_BR
dc.contributor.author	PEREIRA, J. S.	pt_BR
dc.contributor.author	TEIXEIRA, M. da P.	pt_BR
dc.date.accessioned	2011-04-10T11:11:11Z	pt_BR
dc.date.available	2011-04-10T11:11:11Z	pt_BR
dc.date.created	2004-11-17	pt_BR
dc.date.issued	2003	pt_BR
dc.identifier.citation	Revista Brasileira de Zootecnia, Viçosa, v. 32, n. 2, p. 331-336, 2003.	pt_BR
dc.identifier.uri	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/488438	pt_BR
dc.description	Com o objetivo de avaliar os efeitos do milho carunchado e a qualidade de sua proteína para ratos em crescimento foi conduzido um experimento no biotério do Departamento de Nutrição/UFV. Trinta ratos (fêmeas) recém-desmamados, da linhagem Wistar, com 22 dias de idade e peso médio de 53,9 ± 3,2 g foram distribuídos em delineamento inteiramente casualizado para cinco tratamentos e seis repetições com um animal por unidade experimental. Os tratamentos consistiram de uma dieta basal (controle positivo), como um padrão de caseína, quatro dietas com milho que continha 2%; 10%; 17% e 38% de carunchamento e uma dieta isenta de proteína. O ensaio teve duração de 14 dias. Foram observados maior ganho de peso médio diário (GPMD), maior consumo de ração médio diário (CRMD), melhor conversão alimentar (CA) e maior razão protéica líquida (NPR) nos ratos que receberam a dieta padrão de caseína do que nas dietas que continham o milho carunchado, mas não foi observado diferença entre as dietas que continham diferentes níveis de carunchamento. Por outro lado, foi observado maiores coeficientes de digestibilidade de MS, PB e ED que na dieta padrão de caseína do que nas dietas contendo milho carunchado, embora maiores coeficientes tenham sido observados com 17% e que os valores semelhantes entre 2 e 38% provavelmente estejam relacionados ao processo de carunchamento. Com base nos dados do experimento, pode-se concluir que o aumento do nível de carunchamento do milho não afetou o desempenho dos animais e que a razão protéica líquida (NPR) do milho foi, em média, 57,8% do valor da dieta padrão de caseína. As variações observadas nos coeficientes de digestibilidade do milho podem ser atribuídos ao processo de carunchamento.	pt_BR
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.rights	openAccess	pt_BR
dc.subject	NPRP	pt_BR
dc.subject	Ratos	pt_BR
dc.subject	Milho carunchado	pt_BR
dc.title	Uso de ratos de laboratório para determinar o valor nutritivo do milho em diversos níveis de carunchamento.	pt_BR
dc.type	Artigo de periódico	pt_BR
dc.date.updated	2018-06-04T11:11:11Z	pt_BR
dc.subject.thesagro	Proteína	pt_BR
dc.subject.thesagro	Qualidade	pt_BR
riaa.ainfo.id	488438	pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate	2018-06-04 -03:00:00	pt_BR
dc.contributor.institution	Embrapa Milho e Sorgo.	pt_BR
Aparece nas coleções:	Artigo em periódico indexado (CNPMS)

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