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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Milho e Sorgo - Artigo em anais de congresso (ALICE)
Date Issued: 2008
Type of Material: Artigo em anais de congresso (ALICE)
Authors: MORAES, E. A.
QUEIROZ, V. A. V.
QUEIROZ, L. R.
TARDIN, F. D.
GUEDES, E. de O.
Additional Information: Érica A. Moraes, UFV; VALERIA APARECIDA VIEIRA QUEIROZ, CNPMS; Luciano R. Queiroz, CNPq/UFV; FLAVIO DESSAUNE TARDIN, CNPMS; Estefânia O. Guedes, PBIC/CNPq.
Title: Teor de sólidos solúveis totais em minimilho revestido com cobertura comsetível de fécula de mandioca.
Publisher: In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DOS ALIMENTOS, 21.; SEMINÁRIO LATINOAMERICANO E DO CARIBE DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 15., 2008, Belo Horizonte. Anais... Belo Horizonte: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2008.
Language: pt_BR
Keywords: Minimilho
Data Created: 2009-02-02
Appears in Collections:Artigo em anais de congresso (CNPMS)

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