Title:	Análise colorimétrica de cultivares de milho-verde produzidos em sistemas de cultivo orgânico e convencional.
Authors:	PINHO, L. de PAES, M. C. D. GLÓRIA, M. B. A. ALMEIDA, A. C. de
Affiliation:	Lucinéia de Pinho, UFMG; MARIA CRISTINA DIAS PAES, CNPMS; Maria Beatriz Abreu Glória, UFMG; Anna Christina de Almeida, UFMG.
Date Issued:	2008
Citation:	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DOS ALIMENTOS, 21.; SEMINÁRIO LATINOAMERICANO E DO CARIBE DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 15., 2008, Belo Horizonte. Anais... Belo Horizonte: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2008.
Thesagro:	Milho
Type of Material:	Artigo em anais e proceedings
Access:	openAccess
Appears in Collections:	Artigo em anais de congresso (CNPMS)