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Campo DCValorLengua/Idioma
dc.contributor.authorLEDO, F. J. da S.
dc.contributor.authorSOUSA, J. A. de
dc.date.accessioned2026-03-11T15:48:44Z-
dc.date.available2026-03-11T15:48:44Z-
dc.date.created1998-07-10
dc.date.issued1997
dc.identifier.citationIn: CARDOSO, M. O. (coord.). Hortaliças não-convencionais da Amazônia. Brasília, DF: Embrapa-SPI; Manaus: Embrapa-CPAA, 1997.
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/492668-
dc.descriptionO coentro pertence à família Umbelliferae (Apiaceae), gênero Coriandrum e espécie C. sativum. O número de variedades conhecidas entre os produtores é pequeno; em geral, são utilizados materiais locais, cuja procedência é desconhecida. Comercialmente, as mais utilizadas são o Português, o Francês, o Palma, o Verde-Cheiroso, o Palmeirão e o Verdão, todas de excelentes qualidades culinárias e industriais. Atualmente, as duas últimas são as mais procuradas para o plantio na Região Norte, visando ao consumo das folhas, pois, segundo os agricultores, são mais produtivas e vigorosas que a primeira.
dc.language.isopor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectChinese parsley
dc.titleCoentro (Coriandrum sativum L.).
dc.typeParte de livro
dc.subject.thesagroPlanta Para Condimento
dc.subject.thesagroCoentro
dc.subject.thesagroCoriandrum Sativum
dc.subject.nalthesaurusCondiments
dc.subject.nalthesaurusAmazonia
dc.format.extent2p. 127-132.
riaa.ainfo.id492668
riaa.ainfo.lastupdate2026-03-11
dc.contributor.institutionFRANCISCO JOSE DA SILVA LEDO, CPAF-AC; JOAO ALENCAR DE SOUSA, CPAF-AC.
Aparece en las colecciones:Capítulo em livro científico (CPAF-AC)

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