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dc.contributor.authorSOUZA, J. M. L. de
dc.contributor.authorPEREIRA, R. de C. A.
dc.contributor.authorSANTOS, J. C. dos
dc.date.accessioned2024-05-14T17:52:33Z-
dc.date.available2024-05-14T17:52:33Z-
dc.date.created2005-11-16
dc.date.issued2000
dc.identifier.citationIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS CAFEEIRAS, 26.; ENCONTRO DE CAFEICULTORES DE MARÍLIA, 6., 2000, Marília, SP. Trabalhos apresentados... Rio de Janeiro: PROCAFÉ, 2000.
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/503012-
dc.descriptionEste trabalho analisou 13 amostras das espécies Coffea arabica e Coffea canephora para a avaliar a qualidade dos cafés produzidos.
dc.language.isopor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectSemillas de café
dc.subjectCalidad de los alimentos
dc.subjectEvaluación sensorial de los alimentos
dc.subjectAcrelândia (AC)
dc.subjectPlácido de Castro (AC)
dc.subjectXapuri (AC)
dc.subjectSena Madureira (AC)
dc.subjectAcre
dc.subjectAmazônia Ocidental
dc.subjectWestern Amazon
dc.subjectAmazonia Occidental
dc.titleQualidade de cafés produzidos em diversos municípios do Acre.
dc.typeResumo em anais e proceedings
dc.subject.thesagroCafé
dc.subject.thesagroQualidade
dc.subject.thesagroAnálise Organoléptica
dc.subject.thesagroCoffea Arábica
dc.subject.thesagroCoffea Canephora
dc.subject.nalthesaurusCoffee beans
dc.subject.nalthesaurusFood quality
dc.subject.nalthesaurusSensory evaluation
dc.format.extent2p. 206-207.
riaa.ainfo.id503012
riaa.ainfo.lastupdate2024-05-14
dc.contributor.institutionJOANA MARIA LEITE DE SOUZA, CPAF-AC; RITA DE CASSIA ALVES PEREIRA, CPAF-AC; JAIR CARVALHO DOS SANTOS, CPAF-AC.
Appears in Collections:Resumo em anais de congresso (CPAF-AC)

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