Produção orgânica de carne de ovinos e caprinos.

ARAUJO FILHO, J. A. de; MARINHO, H. E. V.

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Campo DC	Valor	Idioma
dc.contributor.author	ARAUJO FILHO, J. A. de	pt_BR
dc.contributor.author	MARINHO, H. E. V.	pt_BR
dc.date.accessioned	2011-04-10T11:11:11Z	pt_BR
dc.date.accessioned	2011-04-10T11:11:11Z	pt_BR
dc.date.available	2011-04-10T11:11:11Z	pt_BR
dc.date.available	2011-04-10T11:11:11Z	pt_BR
dc.date.created	2003-10-20	pt_BR
dc.date.issued	2003	pt_BR
dc.identifier.citation	In: SIMPÓSIO INTERNACIONAL SOBRE CAPRINOS E OVINOS DE CORTE, 2.; SIMPÓSIO INTERNACIONAL SOBRE AGRONEGÓCIO DA CAPRINOCULTURA LEITEIRA, 1., 2003, João Pessoa. Anais... João Pessoa: EMEPA-PB, 2003. p. 233-242.	pt_BR
dc.identifier.uri	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/529909	pt_BR
dc.description	Resumo: Os movimentos da agricultura orgânica, que tiveram seu começo há cerca de 40 anos atrás, estão atualmente plenamente consolidados e crescem no mundo todo a passos de gigante. Isto porque, a sociedade está cada vez mais consciente da qualidade dos produtos orgânicos e dos problemas ambientais e dos riscos á saúde oriundos dos alimentos contaminados com agrotóxicos. Alcançando patamares significativos em volume de produção em países desenvolvidos, no Brasil a produção orgânica ainda engatinha. No entanto, a demanda externa e interna por produtos ecologicamente certificados se avoluma, a atividade desponta como uma oportunidade impar de inclusão da agricultura familiar nesse crescente mercado. Fundamentada em uma visão holística da produção agrícola, pecuária e madeireira, a agricultura orgânica dá origem a produtos saudáveis, praticamente sem custos ecológicos e sociais. Por princípio, a produção orgânica subentende um aprofundamento do conhecimento dos processos naturais, incluindo o funcionamento do ecos sistema, o desenvolver dos ciclos biogeoquímicos, a visão do solo como um organismo vivo, a importância da matéria orgânica como fonte de reposição e manutenção da fertilidade, o uso integrado dos recursos internos do sistema de produção com redução drástica do aporte de insumos externos. O processo de adoção da produção orgânica deverá resultar em uma mudança substancial nas técnicas e métodos da exploração pastoril, atualmente em voga, mormente com respeito à internalização, em nível de técnicos e produtores, da essencialidade da prática da conservação dos recursos naturais renováveis e da sustentabilidade da produção. No Semi-Árido Nordestino, onde predomina a pequena propriedade de produção familiar, a adoção da agricultura ecológica contribuirá com certeza para a recuperação de seus solos degradados, para incremento qualitativo e quantitativo da produção, para a melhoria da renda familiar e da qualidade de vida de sua população rural.	pt_BR
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.rights	openAccess	pt_BR
dc.title	Produção orgânica de carne de ovinos e caprinos.	pt_BR
dc.type	Artigo em anais e proceedings	pt_BR
dc.date.updated	2015-03-10T11:11:11Z	pt_BR
dc.subject.thesagro	Ovino	pt_BR
dc.subject.thesagro	Caprino	pt_BR
dc.subject.thesagro	Carne	pt_BR
dc.subject.thesagro	Produção orgânica	pt_BR
dc.subject.nalthesaurus	Sheep	pt_BR
dc.subject.nalthesaurus	Goat meat	pt_BR
dc.subject.nalthesaurus	Mutton	pt_BR
dc.subject.nalthesaurus	Organic foods	pt_BR
riaa.ainfo.id	529909	pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate	2015-03-10	pt_BR
dc.contributor.institution	JOÃO AMBRÓSIO DE ARAÚJO FILHO, Embrapa Caprinos CNPC	pt_BR
dc.contributor.institution	HELENIRA ELLERY V. MARINHO, CNPC.	pt_BR
Aparece nas coleções:	Artigo em anais de congresso (CNPC)

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Arquivo	Descrição	Tamanho	Formato
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