Título:	Características gerais de sistemas de produção realizados por produtores de caprinos leiteiros associados às cooperativas de Jussara e Valente na Bahia.
Autoria:	CARMO, M. P. BORGES, I. HOLANDA JUNIOR, E. V. Q. NETO, T. LANA, A. M. Q. ALBUQUERQUE, F. H. N. A. R.
Afiliação:	MICHELLE P. CARMO, UNIVERSIDADE FEDERAL DE MINAS GERAIS IRAN BORGES, UNIVERSIDADE FEDERAL DE MINAS GERAIS EVANDRO VASCONCELOS HOLANDA JUNIOR, CNPC TALMIR Q. NETO, UNIVERSIDADE FEDERAL DE MINAS GERAIS ÂNGELA M. Q. LANA, UNIVERSIDADE FEDERAL DE MINAS GERAIS CNPC.
Ano de publicação:	2006
Referência:	In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 43., 2006, João Pessoa. Produção animal em biomas tropicais: anais dos simpósios. João Pessoa: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2006. 4 f.
Conteúdo:	Este trabalho teve como objetivo caracterizar os sistemas de produçao aplicados a caprinos leiteiros nas microrregioes de Jussara e Valente na Bahia. Utilizaram-se dados retirados de entrevistas com 45 produtores que utilizavam o leite para consumo proprio ou venda. As propriedades possuiam, em media, 55 hectares. Em 42% das propriedades, os animais se alimentavam em areas de fundo de pasto. 0 sistema de produçao animal pode ser caracterizado como urn sistema misto. A media de produçao obtida foi de 8,5 litros ao dia e a media da produçao comercializada mensalmente foi de 409 litros. Apenas 2 produtores fabricavam queijo e apenas 2 produtores fabricavam doce de leite.Grande parte dos dados obtidos apresentou altos valores de coeficiente de variaçao, refletindo a grande diversidade dos sistemas de produçao e comercializaçao.
Thesagro:	Cadeia Produtiva Leite Sistema de Produção
Palavras-chave:	Caprino leiteiro Brasil Bahia
Tipo do material:	Artigo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Artigo em anais de congresso (CNPC)