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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/532649
Full metadata record
DC Field | Value | Language |
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dc.contributor.author | FEITOSA, A. L. V. L. | pt_BR |
dc.contributor.author | FROTA, I. M. A. | pt_BR |
dc.contributor.author | SOUSA, F. G. C. de | pt_BR |
dc.contributor.author | CHAPAVAL, L. | pt_BR |
dc.date.accessioned | 2011-09-09T01:01:34Z | - |
dc.date.available | 2011-09-09T01:01:34Z | - |
dc.date.created | 2007-11-01 | pt_BR |
dc.date.issued | 2005 | pt_BR |
dc.identifier.citation | In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UVA, 7., 2005, Sobral. Anais... Sobral: Universidade Estadual Vale do Acaraú, 2005. p. 41. | pt_BR |
dc.identifier.uri | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/532649 | pt_BR |
dc.language.iso | por | pt_BR |
dc.rights | openAccess | pt_BR |
dc.subject | Leide de cabra | pt_BR |
dc.subject | Querijo | pt_BR |
dc.subject | Microbiota | pt_BR |
dc.subject | Brasil | pt_BR |
dc.subject | Ceará | pt_BR |
dc.subject | Sobral | pt_BR |
dc.title | Análise microbiológica de queijos de cabras pasteurizados "tipo coalho" comercializados em supermercados de Sobral, CE. | pt_BR |
dc.type | Resumo em anais e proceedings | pt_BR |
dc.date.updated | 2011-09-09T01:01:34Z | pt_BR |
dc.subject.thesagro | Análise Microbiológica | pt_BR |
dc.subject.thesagro | Comercialização | pt_BR |
dc.subject.thesagro | Higiene | pt_BR |
dc.subject.thesagro | Microbiologia de Alimento | pt_BR |
dc.subject.nalthesaurus | Food microbiology | pt_BR |
dc.subject.nalthesaurus | Brazil | pt_BR |
dc.subject.nalthesaurus | Food analysis | pt_BR |
dc.subject.nalthesaurus | Goat cheese | pt_BR |
riaa.ainfo.id | 532649 | pt_BR |
riaa.ainfo.lastupdate | 2011-09-08 | pt_BR |
dc.contributor.institution | LEA CHAPAVAL ANDRI, CNPC. | pt_BR |
Appears in Collections: | Resumo em anais de congresso (CNPC)![]() ![]() |
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