Título:	Concentração de ácido butírico (C4:0) no leite de cabra alimentadas com diferentes fontes de óleo.
Autor:	GOMES, G. M. F. BOMFIM, M. A. D. LANA, D. P. FACO, O. PEREIRA, L. P. da S. OLIVEIRA, S. Z. R. de
Afiliación:	Gil Mário Fereira Gomes, Universidade Estadual Vale do Acaraú (UVA), Sobral, CE; MARCO AURELIO DELMONDES BOMFIM, CNPC; Dante Pazzanese Lana, USP/ESALQ; OLIVARDO FACO, CNPC; Lisa Presley da S. Pereira, Graduanda UVA; Suelem Z. R. de Oliveira, Graduanda UVA.
Año:	2007
Referencia:	In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UNIVERSIDADE ESTADUAL VALE DO ACARAÚ, 8., 2007, Sobral. Anais dos resumos. Sobral: Universidade Estadual Vale do Acaraú, 2007. p. 28.
Thesagro:	Ácido Graxo Caprino Leite de Cabra
Palabras clave:	Óleo de soja Óleo de palmiste
Tipo de Material:	Resumo em anais e proceedings
Acceso:	openAccess
Aparece en las colecciones:	Resumo em anais de congresso (CNPC)