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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorCHAPAVAL, L.pt_BR
dc.contributor.authorOLIVINDO, C. de S.pt_BR
dc.contributor.authorSOUSA, F. G. C. dept_BR
dc.contributor.authorALVES, F. S. F.pt_BR
dc.contributor.authorFROTA, I. M. A.pt_BR
dc.date.accessioned2011-06-17T01:02:17Z-
dc.date.available2011-06-17T01:02:17Z-
dc.date.created2008-12-09pt_BR
dc.date.issued2008pt_BR
dc.identifier.citationIn: CONGRESSO NORDESTINO DE PRODUÇÃO ANIMAL, 5.; SIMPÓSIO NORDESTINO DE ALIMENTAÇÃO DE RUMINANTES, 11.; SIMPÓSIO SERGIPANO DE PRODUÇÃO ANIMAL, 1., 2008, Aracaju. Anais... Aracaju: Sociedade Nordestina de Produção Animal; Embrapa Tabuleiros Costeiros, 2008. 3 f. 1 CD ROM.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/533865pt_BR
dc.descriptionO presente estudo foi realizado, com o objetivo de aplicar a técnica de REP-PCR no monitoramento da qualidade do leite de cabra, através da detecção de Streptococcus spp., em amostras de mãos de ordenhador, tetos das cabras, leite, ordenhadeira e água, para o futuro estabelecimento e implantação do sistema de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC). Verificaram-se vários fingerprints de todos os isolados coletados das diferentes fontes estudadas (mãos de ordenhador, tetos das cabras, leite, ordenhadeira e água). Observaram-se comportamentos muito similares das bandas indicando que os isolados podem ser relatados como clones epidemiológicos. As mãos do ordenhador caracterizaram-se como ponto crítico de controle, pois se destaca como iniciador de contaminação nas amostras Streptococcus spp. A técnica demonstrou ser eficiente para a análise da similaridade entre indivíduos da espécie Streptococcus spp, sendo, portanto, uma ferramenta útil para investigação de falhas no manejo e consequentemente, na busca de um controle mais eficiente para evitar ou minimizar a disseminação de microrganismos patogênicos causadores de sérias enfermidades em humanos e animais, que muitas vezes podem ser transmitidas através de produtos como o leite e seus derivados.pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectStreptococcus spppt_BR
dc.subjectREP-PCRpt_BR
dc.subjectEpidemiologia molecularpt_BR
dc.titleDetecção de Streptococcus spp. utilizando a técnica de REP-PCR no monitoramento da qualidade do leite de cabra em sala de ordenha.pt_BR
dc.typeArtigo em anais e proceedingspt_BR
dc.date.updated2019-09-24T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroCaprinopt_BR
dc.subject.thesagroLeite de Cabrapt_BR
riaa.ainfo.id533865pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2019-09-24 -03:00:00pt_BR
dc.contributor.institutionLea Chapaval, Embrapa Caprinos (CNPC); Cellyneude de Souza Olivindo, pós-graduação Universidade Federal de Viçosa (UFV); Francisca Geovânia Canafístula de Sousa, Pós-graduação Universidade Federal da Paraíba (UFPB), bolsista Embrapa Caprinos; FRANCISCO SELMO FERNANDES ALVES, CNPC; Isana Mara Aragão Frota, pós-graduação UFC.pt_BR
Aparece nas coleções:Artigo em anais de congresso (CNPC)

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