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Título: Vinhos finos brasileiros: qualidade, competitividade e perspectivas mercadológicas.
Autoria: GUERRA, C. C.
Afiliação: CELITO CRIVELLARO GUERRA, CNPUV.
Ano de publicação: 2007
Referência: In: ENCONTRO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 10., 2007, Fraiburgo. Anais... Caçador, Epagri, 2007. v. 1, p. 275.
Conteúdo: A vitivinicultura brasileira esteve historicamente concentrada na região da Serra Gaúcha. A região, no seu segmento de vinhos finos, tem experimentado importantes transformações, com progresso em vários aspectos da produção, sejam eles agronômicos, enológicos ou de organização setorial.
Thesagro: Enologia
Qualidade
Uva
Variedade
Vinho
Notas: Palestra.
Tipo do material: Resumo em anais e proceedings
Acesso: openAccess
Aparece nas coleções:Resumo em anais de congresso (CNPUV)

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