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Título: Produtos minimamente processados de uvas sem sementes, cv. Linda, associados a diferentes tipos de embalagens.
Autoria: CUNHA JÚNIOR, L. C.
MATIUZ, B. H.
MARTINS, R. N.
NACHTIGAL, J. C.
OGASSAVARA, F. O.
Afiliação: L. C. Cunha Júnior, UNESP; B. H. Matiuz, UNESP-FCAV; R. N. Martins, UNESP-FCAV; Jair Costa Nachtigal, CNPUV; F. O. Ogassavara, UNESP-FCAV.
Ano de publicação: 2007
Referência: In: WORKSHOP INTERNACIONAL DE PÓS-COLHEITA DE FRUTAS, 2.; WORKSHOP INTERNACIONAL DE PÓS-COLHEITA DE CITROS, 3., 2007, Campinas, SP. Resumos... Campinas: IAC, 2007. 1 CD-ROM.
Páginas: Não paginado.
Conteúdo: O objetivo deste trabalho foi avaliar diferentes tipos de embalagens na produção de produtos minimamente processados (PMP) de uvas sem semente, cv. Linda.
Thesagro: Embalagem
Variedade
Viticultura
Palavras-chave: Uva sem semente
Linda
Minimamente processado
Notas: Resumo.
Tipo do material: Resumo em anais e proceedings
Acesso: openAccess
Aparece nas coleções:Resumo em anais de congresso (CNPUV)

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