Título:	Sobrematuração da uva na composição físico-química de vinhos cv. Tannat e Cabernet Sauvignon da região de Bagé-RS, safra 2007.
Autoria:	ANTES, S. SAMPAIO, R. G. ROMBALDI, C. V. FERRIN V. RIZZON, L. A.
Afiliação:	Luiz Antenor Rizzon, Embrapa Uva e Vinho; Renata Gimenez Sampaio, UFPel; Suziane Antes, UFPel; Valdecir Ferri, UFPel; Cesar Valmor Rombaldi, UFPel.
Ano de publicação:	2008
Referência:	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE VITICULTURA E ENOLOGIA, 12., 2008, Bento Gonçalves. Anais... Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho, 2008.
Páginas:	p. 171.
Thesagro:	Composição Química Enologia Vinho
Palavras-chave:	Sobrematuração Cabernet Sauvignon Tannat Bagé Rio Grande do Sul
Notas:	Resumo.
Tipo do material:	Resumo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Resumo em anais de congresso (CNPUV)