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dc.contributor.authorYOSHIDA, S. R.
dc.contributor.authorSILVA, G. A. da
dc.contributor.authorGIRARDI, C. L.
dc.date.accessioned2022-09-21T20:05:34Z-
dc.date.available2022-09-21T20:05:34Z-
dc.date.created2008-12-03
dc.date.issued2008
dc.identifier.citationIn: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA UVA E VINHO, 6.; ENCONTRO DE PÓS-GRADUANDOS DA EMBRAPA UVA E VINHO, 2., 2008, Bento Gonçalves. Resumos... Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho, 2008.
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/543270-
dc.descriptionEntre as frutas, a maçã é uma das que mais compostos fenólicos e agentes antioxidantes apresentam. Esses compostos são importantes na prevenção de doenças cardíacas.
dc.language.isopor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectPolifenol
dc.subjectGala
dc.titleVariação nas concentrações de polifenóis e antioxidantes em diferentes clones de maçã da cultivar Gala.
dc.typeResumo em anais e proceedings
dc.subject.thesagroAntioxidante
dc.subject.thesagroClone
dc.subject.thesagroComposto Fenólico
dc.subject.thesagroFruticultura
dc.subject.thesagroMaçã
dc.description.notesResumo.
dc.format.extent2p. 47.
riaa.ainfo.id543270
riaa.ainfo.lastupdate2022-09-21
dc.contributor.institutionSAYURI RAQUEL YOSHIDA, UNIVERSIDADE DE IJUÍ; GILDO ALMEIDA DA SILVA, CNPUV; CESAR LUIS GIRARDI, CNPUV.
Aparece nas coleções:Resumo em anais de congresso (CNPUV)

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