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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorGUERRA, C. C.pt_BR
dc.date.accessioned2011-04-10T11:11:11Zpt_BR
dc.date.available2011-04-10T11:11:11Zpt_BR
dc.date.created2009-02-17pt_BR
dc.date.issued2008pt_BR
dc.identifier.citationIn: SIMPÓSIO SOBRE INOVAÇÃO E CRIATIVIDADE CIENTÍFICA NA EMBRAPA, 1., 2008, Brasília, DF. Comunicações Selecionadas. Brasília, DF: Embrapa, 2008.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/543487pt_BR
dc.descriptionA linha de pesquisa ?qualidade de vinhos? foi iniciado em 1990, quando a tecnologia para a produção devinhos e sucos de uva no Brasil era ainda muito limitada. A atuação em PD&I no tema pressupõe estudar umnúmero muito grande de variáveis ambientais, agronômicas e enológicas, uma vez que a qualidade de umvinho está diretamente ligada ao meio natural de produção da uva e à tecnologia e também porque paracada tipo de vinho o pressuposto da qualidade é variável.pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.titleIn vino veritas: qualidade, competitividade e novas oportunidades.pt_BR
dc.typeResumo em anais e proceedingspt_BR
dc.date.updated2019-10-23T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroEnologiapt_BR
dc.subject.thesagroPesquisapt_BR
dc.subject.thesagroQualidadept_BR
dc.subject.thesagroTecnologiapt_BR
dc.subject.thesagroVinhopt_BR
dc.description.notesDisponível também no formato online.pt_BR
riaa.ainfo.id543487pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2019-10-23 -03:00:00pt_BR
dc.contributor.institutionCELITO CRIVELLARO GUERRA, CNPUV.pt_BR
Aparece nas coleções:Resumo em anais de congresso (CNPUV)

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