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dc.contributor.authorMIELE, A.pt_BR
dc.contributor.authorRIZZON, L. A.pt_BR
dc.contributor.authorMANDELLI, F.pt_BR
dc.date.accessioned2019-04-14T00:32:44Z-
dc.date.available2019-04-14T00:32:44Z-
dc.date.created2009-07-08
dc.date.issued2009
dc.identifier.citationPesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 44, n. 5, p. 463-470, 2009.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/543719-
dc.descriptionO objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de modalidades de poda verde da videira (Vitis vinifera L.) na composição do vinho Merlot. Um experimento foi conduzido de 1993/1994 a 1996/1997, em Bento Gonçalves, RS, com uma testemunha e 11 modalidades de poda verde em vinhedo conduzido em latada. A análise de componentes principais mostrou que o efeito da poda verde variou conforme o ano. Considerando a média dos quatro anos avaliados, os três principais componentes foram responsáveis por 72% da variação total. A desbrota, desponta e desfolha realizada no início da floração, com eliminação de todas as folhas abaixo dos cachos foi a modalidade de poda que apresentou os valores mais elevados de intensidade de cor, absorbâncias a 280 e 520 nm, antocianinas, taninos, álcool, 3-metil-1-butanol/2-metil-1-propanol, álcool em peso/extrato seco reduzido e fósforo, e foi a mais indicada para a produção de vinho Merlot.pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectPoda verdept_BR
dc.subjectDesbrotapt_BR
dc.subjectDespontapt_BR
dc.titleManejo do dossel vegetativo da videira e seu efeito na composição do vinho Merlot.pt_BR
dc.typeArtigo de periódicopt_BR
dc.date.updated2019-04-14T00:32:44Z
dc.subject.thesagroDesfolhapt_BR
dc.subject.thesagroFisiologia Vegetalpt_BR
dc.subject.thesagroManejopt_BR
dc.subject.thesagroUvapt_BR
dc.subject.thesagroViticulturapt_BR
riaa.ainfo.id543719pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2019-04-13
dc.contributor.institutionALBERTO MIELE, CNPUV; LUIZ ANTENOR RIZZON, CNPUV; FRANCISCO MANDELLI, CNPUV.pt_BR
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