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dc.contributor.authorSCHAKER, P. D. C.
dc.contributor.authorMENEGOTTO, M.
dc.contributor.authorBERNARDI, T. L.
dc.contributor.authorSILVA, G. A. da
dc.date.accessioned2022-07-28T21:25:03Z-
dc.date.available2022-07-28T21:25:03Z-
dc.date.created2009-11-03
dc.date.issued2009
dc.identifier.citationIn: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA UVA E VINHO, 7.; ENCONTRO DE PÓS-GRADUANDOS DA EMBRAPA UVA E VINHO, 3., 2009, Bento Gonçalves. Resumos... Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho, 2009.
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/573886-
dc.descriptionA lignocelulose é uma fonte promissora para produção de etanol por meio da fermentação dos açúcares presentes. A porção hemicelulósica é composta essencialmente por xilose, um monossacarídeo utilizado no processo de fermentação por poucas linhagens de leveduras. Testes anteriormente realizados, utilizando xilose como única fonte de carbono, evidenciaram que as linhagens de leveduras testadas que assimilaram xilose em meio sólido não apresentaram capacidade fermentativa, e algumas delas cresceram apenas na superfície do meio, denotando a necessidade de oxigênio para seu desenvolvimento.
dc.language.isopor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectXilose
dc.subjectLevedura
dc.subjectAnais
dc.subjectIniciação cientifica
dc.subjectIC
dc.subjectCNPUV
dc.titleEfeito da aeração no processo de fermentação de xilose.
dc.typeResumo em anais e proceedings
dc.subject.thesagroMicrobiologia
dc.subject.thesagroFermentação
dc.subject.thesagroAeração
dc.subject.thesagroFermento
dc.format.extent2p. 42.
riaa.ainfo.id573886
riaa.ainfo.lastupdate2022-07-28
dc.contributor.institutionPATRÍCIA D. C. SCHAKER, UERGS; MORGANA MENEGOTTO, UERGS; TAÍS L. BERNARDI, UFRGS; GILDO ALMEIDA DA SILVA, CNPUV.
Appears in Collections:Resumo em anais de congresso (CNPUV)

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